Sung. 3 trình bày các kết quả phù hợp các dữ liệu thực nghiệm cho
mô hình của phương trình. (2) cho inositols (R1, hình. 3A) và cho inulin (R2,
3B hình.). Về R1, các tham số quan trọng nhất (P <0,05)
là t, trong khi cả hai t và T2 là quan trọng nhất (P <0,05)
cho R2. Những mô hình điều chỉnh giải thích 68% và 79% của các
biến đổi của R1 và R2, tương ứng. Dưới những điều kiện này,
sản lượng inositol tối ưu đã đạt được ở 40 C? Và 30 phút, trong khi
sản lượng inulin cao nhất được trích xuất ở 75 C? Và 26,7 phút. Việc
giảm nhẹ nồng độ của inulin ở nhiệt độ cao hơn
có thể được gắn với thay đổi hằng số điện môi của
nước dưới những điều kiện này. Về R3 (tổng chiết đường),
các tham số quan trọng nhất đã được theo sau bởi T t; các
điều kiện tối ưu để giảm thiểu phản ứng này là 40? C và
3 phút. Tuy nhiên, các mô hình đề xuất (R3 = 48,5769 + 0.0570833T
+ 0.193827t) giải thích chỉ có 48% sự biến đổi quan sát được.
Do đó, thông số này không được xem xét cho tiếp tục
nghiên cứu tối ưu hóa.
Một phân tích phản ứng nhiều đã được thực hiện để tối đa hóa R1
và R2, cũng như để MAE. Điều kiện tối ưu cho inositols và inulin
khai thác là 75? C và 26,7 phút, trong khi sản lượng khai thác
của các carbohydrate hoạt tính sinh học là 6,2 mg inositols / g mẫu khô
và 141,0 mg inulin / g mẫu khô. Tại các điều kiện tối ưu,
ba chu kỳ PLE đã được tiến hành. Về carbohydrates
chiết xuất trong mỗi chu kỳ (79%, 19% và 3% cho inositols, và 73%,
21% và 6% cho inulin, tương ứng với đầu tiên, thứ hai và thứ ba
chu kỳ, tương ứng), thứ ba đã bỏ đi do các không đáng kể
đang được dịch, vui lòng đợi..
