Lactic acid is an organic compound

Lactic acid is an organic compound with the formula CH3CH(OH)CO2H. It is a white, water-soluble solid or clear liquid that is produced both naturally and synthetically. With a hydroxyl group adjacent to the carboxyl group, lactic acid is classified as an alpha hydroxy acid (AHA). In the form of its conjugate base called lactate, it plays a role in several biochemical processes.

In solution, it can ionize a proton from the carboxyl group, producing the lactate ion CH3CH(OH)CO2−. Compared to acetic acid, its pKa is 1 unit less, meaning lactic acid deprotonates ten times more easily than acetic acid does. This higher acidity is the consequence of the intramolecular hydrogen bonding between the α-hydroxyl and the carboxylate group.

Lactic acid is chiral, consisting of two optical isomers. One is known as L-(+)-lactic acid or (S)-lactic acid and the other, its mirror image, is D-(−)-lactic acid or (R)-lactic acid. A mixture of the two in equal amounts is called DL-lactic aci

Kết quả (Việt) 1:

Axit lactic là một hợp chất hữu cơ với công thức CH3CH (OH) CO2H. Nó là một màu trắng, hòa tan trong nước rắn hoặc rõ ràng chất lỏng được sản xuất tự nhiên và tổng hợp. Với một nhóm hiđrôxyl liền kề với nhóm carboxyl, axit lactic được phân loại như là một axit alpha hydroxy (AHA). Trong dạng bazơ của nó được gọi là lactate, nó đóng một vai trò trong một số các quá trình sinh hóa.Trong dung dịch, nó có thể ion proton từ nhóm carboxyl, sản xuất lactate ion CH3CH (OH) CO2−. So với axit axetic, pKa của nó là 1 đơn vị ít hơn, có nghĩa là axit lactic deprotonates mười lần nhiều dễ dàng hơn axit axetic. Độ chua cao này là hệ quả của hydro intramolecular liên kết giữa α-hydroxyl và nhóm carboxylate.Axit lactic là chiral, bao gồm hai siêu ổn định quang học. Một được biết đến như L-(+)-axit lactic hoặc (S) - axit lactic và khác, hình ảnh phản chiếu của nó, là D-(−) - axit lactic hay (R)-lactic acid. Một hỗn hợp của hai khối lượng bằng nhau được gọi là aci DL lactic

Kết quả (Việt) 2:

Axit lactic là một hợp chất hữu cơ với công thức CH3CH (OH) CO2H. Nó là chất lỏng hoặc rắn rõ ràng tan trong nước màu trắng được sản xuất cả hai tự nhiên và tổng hợp. Với một nhóm hydroxyl tiếp giáp với nhóm carboxyl, acid lactic được phân loại như một loại axit hydroxy alpha (AHA). Trong các hình thức cơ sở liên hợp gọi là lactate của nó, nó đóng một vai trò trong nhiều quá trình sinh hóa. Trong dung dịch, nó có thể ion hóa một proton từ nhóm carboxyl, sản xuất các CH3CH ion lactate (OH) CO2. So với axit acetic, pKa của nó là 1 đơn vị ít hơn, có nghĩa là axit lactic deprotonates mười lần dễ dàng hơn axit axetic không. Đây độ axit cao hơn là hậu quả của các liên kết hydro nội phân tử giữa các α-hydroxyl và nhóm carboxylate. Axit lactic là chiral, gồm hai đồng phân quang học. Một được gọi là L - (+) - axit lactic hoặc (S) axit -lactic và các khác, hình ảnh phản chiếu của nó, là D - (-) - acid lactic hoặc (R) axit -lactic. Một hỗn hợp của hai khối lượng bằng nhau được gọi là DL-lactic aci