not only on the surface of the meat but within it as well. As these things take place, the palatability of the cooked product suffers and the edibility is subsequently lowered.
không chỉ trên bề mặt của thịt, nhưng bên trong nó như là tốt. Như những việc diễn ra, bị palatability sản phẩm nấu chín và edibility sau đó đã được hạ xuống.