Fruits were washed with plain water

Fruits were washed with plain water to
remove the dust, dirt and foreign particles. The slices
of desired dimensions (10 mm thickness) were
prepared by using peeled mangoes. These slices were
treated with calcium chloride solution (2%) for 10 min
to enhance the firmness [18].

Kết quả (Việt) 1:

Trái cây đã được rửa sạch với nước đồng bằng đểloại bỏ bụi, bụi bẩn và các hạt nước ngoài. Các láttrong kích thước mong muốn (độ dày 10 mm)chuẩn bị bằng cách sử dụng hạt xoài. Những látđiều trị bằng canxi clorua giải pháp (2%) trong 10 phútđể tăng cường độ cứng [18].

Kết quả (Việt) 2:

Trái cây được rửa bằng nước sạch để
loại bỏ bụi bẩn và các hạt nước ngoài. Các lát
kích thước mong muốn (10 mm độ dày) được
chuẩn bị bằng cách sử dụng xoài bóc vỏ. Những lát đã được
điều trị bằng dung dịch canxi clorua (2%) trong 10 phút
để tăng cường độ cứng [18].