1. IntroductionThe fundamental stru

1. Introduction

The fundamental structural element of animal skins and

hides is a fibril about 100 nm thick composed mostly of col-
lagen. Most of the leather making processes attempt to

pack these fibrils and fill the spaces among them without

damaging the structure. Dehairing is an essential step of

the pretanning processes of leather manufacture wherein

the hair along with epidermis, noncollagenous proteins

and other cementing substances are removed from the skin

(Puvanakrishnan and Dhar, 1988). Conventionally, this is

* Corresponding author. Tel.: [phone]; fax: [phone].

E-mail address: [e-mail] (R. Puvanakrishnan).

achieved using lime and a reducing agent such as sodium

sulfide. The mechanism of traditional hair burn dehairing

by the combined actions of lime and sulfide has been

known for a long time (O’Flaherty et al., 1978). Disulphide

link in cystine, the major stabilizing bond in keratin, is sub-
jected to nucleophilic attack by sulfide ions. Lime, being an

alkali, contributes to swelling of skins by removing the

electrical charge from the basic groups in collagen and

changing the dimensions of its structure (Menderes et al.,

2000). Lime also opens up the collagen fiber bundles that

are abundantly distributed in dermis and the underlying

corium layer of skin by removing much of the charged gly-
cosaminoglycans (GAG) from proteoglycans (PG) through

b-carbonyl elimination (Anderson et al., 1965; Alexander

Kết quả (Việt) 1:

1. giới thiệuCác yếu tố cấu trúc cơ bản của da thú vàẩn là một fibril khoảng 100 nm dày bao gồm chủ yếu của col -Lagen. Hầu hết các quy trình làm da cố gắngđóng gói các fibrils và điền vào các không gian trong số đó mà không cầnlàm hư hại cấu trúc. Dehairing là một bước quan trọng củacác quá trình pretanning da sản xuất trong đótóc cùng với lớp biểu bì, noncollagenous proteinvà các chất cementing được gỡ bỏ từ da(Puvanakrishnan và Dhar, 1988). Thông thường, điều này là* Tác giả tương ứng. Điện thoại: + 91 9444054875; Fax: + 91 44 2491 1589.E-mail địa chỉ: [e-mail] (R. Puvanakrishnan).đạt được bằng cách sử dụng vôi và một tác nhân khử như natrisulfua. Cơ chế truyền thống tóc ghi dehairingbởi các hành động kết hợp của vôi và sulfua đãđược biết đến trong một thời gian dài (O'Flaherty và ctv., 1978). Disulphideliên kết trong cystine, trái phiếu chính ổn định ở keratin, là tiểu-jected để nucleophilic tấn công bởi các ion sulfua. Vôi, đang mộtkiềm, góp phần vào sưng của da bằng cách loại bỏ cácđiện tích từ các nhóm cơ bản collagen vàthay đổi kích thước của cấu trúc của nó (Menderes et al.,Năm 2000). vôi cũng mở ra các collagen sợi bó đódồi dào được phân bổ trong lớp hạ bì và các cơ bảncorium lớp da bằng cách loại bỏ phần lớn bị tính phí gly-cosaminoglycans (GAG) từ proteoglycans (PG) thông quab-cacbonyl loại bỏ (Anderson et al., năm 1965; Alexander

Kết quả (Việt) 2:

1. Giới thiệu Các yếu tố cấu trúc cơ bản của da thú và da là một sợi nhỏ dày khoảng 100 nm bao gồm chủ yếu là của đồng nghiệp Lagen. Hầu hết các quá trình làm da cố gắng để đóng gói các sợi và điền vào các khoảng trống giữa chúng mà không gây tổn hại cấu trúc. Cạo lông là một bước quan trọng của quá trình pretanning sản xuất da trong đó mái tóc cùng với lớp biểu bì, protein noncollagenous và các chất trám xi măng khác được lấy ra khỏi da (Puvanakrishnan và Dhar, 1988). Thông thường, đây là * tác giả tương ứng. Tel .: [phone]; fax:. [phone] địa chỉ E-mail: [e-mail] (R. Puvanakrishnan). đạt được sử dụng vôi và một chất khử như natri sulfide. Cơ chế của truyền thống cạo lông tóc bỏng bởi những hành động kết hợp vôi và sulfide đã được biết đến trong một thời gian dài (O'Flaherty et al., 1978). Disulphite liên kết trong cystine, trái phiếu ổn định lớn trong keratin, là phụ jected để ái nhân tấn công bởi các ion sulfide. Vôi, là một chất kiềm, góp phần sưng da bằng cách loại bỏ các điện tích từ các nhóm cơ bản trong collagen và thay đổi kích thước của cấu trúc của nó (Menderes et al,. 2000). Lime cũng mở ra các bó sợi collagen được phân phối nhiều trong hạ bì và lớp cơ bản lớp CORIUM của da bằng cách loại bỏ phần lớn các gly- tính cosaminoglycans (GAG) từ proteoglycan (PG) thông qua việc loại bỏ b-cacbonyl (Anderson et al., 1965 ; Alexander