2. Materials and methodsFor all dat

2. Materials and methods
For all data reported in this work, the same experimental approach
was used. First, an ovomucoid-based indicator system
was prepared by dissolving ovomucoid in a specific solvent conditions
(Section 2.1). Next, this system was treated under particular
pressure–temperature–time conditions (Sections 2.2 and 2.3). In a
third step, its irreversible read-out upon treatment was quantified
(Section 2.4). Finally, data obtained were analyzed (Section 2.5). In
the following, materials and methods will be described step-bystep.
2.1. Ovomucoid-based indicator system
Ovomucoid (EC 2329069) is a trypsin inhibitor present in chicken
egg white. Type III-O (no ovo-inhibitor) was purchased in dried
state from Sigma (lot number 117K7011, Germany). To avoid
batch-to-batch differences, for all experiments performed, the
same storage solution of ovomucoid was used as described by
Grauwet et al. (2010b). From this storage solution (100 g/L in
0.1 M Tris (2-amino-2-hydroxymethyl-propane-1,3-diol)-HCl buffer
pH 8.6), just before treatment, the ovomucoid system was prepared
by dilution in a given buffer condition to a concentration of
1 g/L. The effect of initial pH (i.e. pH measured at atmospheric pressure
and room temperature; pHi) of a pressure stable MES (2-(Nmorpholino)
ethanesulfonic acid)-NaOH buffer (pH 5.0–7.0) on
the inhibitor capacity of ovomucoid was investigated in the context
of solvent engineering.

Kết quả (Việt) 1:

2. tài liệu và phương phápĐối với tất cả dữ liệu báo cáo trong tác phẩm này, các phương pháp thử nghiệm tương tựđược sử dụng. Đầu tiên, một hệ thống ovomucoid dựa trên chỉ sốđã được chuẩn bị bằng cách hòa tan ovomucoid trong một điều kiện cụ thể của dung môi(Phần 2.1). Tiếp theo, Hệ thống này đã được điều trị theo đặc biệtđiều kiện áp suất-nhiệt độ-thời gian (phần 2.2 và 2.3). Trong mộtBước thứ ba, read-out không thể đảo ngược sau khi điều trị được định lượng(Phần 2.4). Cuối cùng, dữ liệu thu được được phân tích (phần 2.5). Ởsau đây, tài liệu và phương pháp sẽ là mô tả bước-bystep.2.1. Ovomucoid dựa trên chỉ số hệ thốngOvomucoid (EC 2329069) là một chất ức chế trypsin hiện diện ở gàlòng trắng trứng. Loại III-O (no ovo-chất ức chế) đã được mua trong khônhà nước từ Sigma (lô số 117K 7011, Đức). Để tránhsự khác biệt của lô hàng loạt, cho tất cả các thí nghiệm thực hiện, cáccùng một giải pháp lưu trữ của ovomucoid đã được sử dụng như được mô tả bởiGrauwet et al. (2010b). Từ này giải pháp lưu trữ (100 g/L0.1 Tris M (đệm 2-amino-2-hydroxymethyl-propane-1,3-diol)-HClpH 8.6), chỉ cần trước khi điều trị, Hệ thống ovomucoid đã được chuẩn bịbởi pha loãng trong một điều kiện nhất định bộ đệm để nồng độ của1 g/L. Ảnh hưởng của độ pH ban đầu (tức là pH đo ở áp suất khí quyểnvà nhiệt độ trong phòng; pHi) áp lực ổn định MES (2-(Nmorpholino)ethanesulfonic axit)-NaOH đệm (pH 5.0-7.0) trênkhả năng ức chế ovomucoid được điều tra trong bối cảnhkỹ thuật dung môi.

Kết quả (Việt) 2:

2. Vật liệu và phương pháp
Đối với tất cả các số liệu báo cáo trong công việc này, các phương pháp thí nghiệm như nhau
được sử dụng. Đầu tiên, một hệ thống chỉ tiêu ovomucoid dựa trên
đã được chuẩn bị bằng cách hòa tan ovomucoid trong một điều kiện môi cụ thể
(mục 2.1). Tiếp theo, hệ thống này đã được điều trị theo đặc biệt là
điều kiện áp suất-nhiệt độ-thời gian (Phần 2.2 và 2.3). Trong
bước thứ ba, không thể đảo ngược đọc ra nó khi điều trị được định lượng
(Phần 2.4). Cuối cùng, dữ liệu thu được được phân tích (mục 2.5). Trong
phần sau đây, vật liệu và phương pháp sẽ được mô tả bước bystep.
2.1. Ovomucoid dựa trên hệ thống chỉ tiêu
Ovomucoid (EC 2.329.069) là một chất ức chế trypsin có trong thịt gà
trắng trứng. Loại III-O (không ovo-chất ức chế) được mua tại khô
nhà nước từ Sigma (số lô 117K7011, Đức). Để tránh
hàng loạt đến hàng loạt khác biệt, cho tất cả các thí nghiệm thực hiện, các
giải pháp lưu trữ cùng một ovomucoid đã được sử dụng như mô tả của
Grauwet et al. (2010b). Từ giải pháp lưu trữ này (100 g / L trong
0,1 M Tris (2-amino-2-hydroxymethyl-propane-1,3-diol) -HCl đệm
pH 8,6), ngay trước khi điều trị, hệ thống ovomucoid đã được chuẩn bị
bằng cách pha loãng trong một cho tình trạng bộ đệm với nồng độ
1 g / L. Ảnh hưởng của pH ban đầu (tức là pH đo ở áp suất khí quyển
và nhiệt độ phòng; Phi) của một áp lực MES ổn định (2- (Nmorpholino)
axit ethanesulfonic) -NaOH đệm (pH 5,0-7,0) về
khả năng ức chế của ovomucoid đã được điều tra trong bối cảnh
kỹ thuật dung môi.