Cao lầu noddle được làm từ gạo nếp địa phương mới. Nước dùng để ngâm gạo phải được thực hiện từ các giếng ở làng Le Ba; mì như vậy sẽ được mềm mại, bền Bỉ và mùi với ngọt có mùi đặc biệt. Trên Cao lầu mì đã là một số lát thịt trộn với mỡ làm từ mì chiên ăn với rau và bean sprouts, mà cùng với màu xanh lá cây cho biết thêm một burst của sự tươi mát và sắc nét kết cấu chewy mì và thịt heo. Về ăn sẽ tìm hiểu nét đặc trưng của món ăn.Người ta nói rằng chỉ có một số giếng ở Hội An được sử dụng để làm cho Cao Lau mì. Là gì nữa, chỉ có một số hội một gia đình đã có thể sản xuất Cao lầu bằng cách truyền thống riêng của họ, nhưng chất lượng đã không tốt như trước đây. Đến nay, không có không có sử gia dữ liệu hoặc các thông tin để làm rõ nguồn gốc Cao lầu, do đó, nó vẫn còn bí ẩn
đang được dịch, vui lòng đợi..