Một minh họa ngắn gọn Trong môi trường axit, sucrose disaccharide (đường mía) được chuyển đổi thành một hỗn hợp của các monosacarit glucose và fructose trong một phản ứng pseudofirstorder. Dưới những điều kiện nhất định pH, thời gian bán hủy của sucrose là 28,4 phút. Để tính toán phải mất bao lâu cho nồng độ của một mẫu giảm từ 8,0 mmol dm-3-1,0 mmol dm-3, chúng tôi lưu ý rằng
đang được dịch, vui lòng đợi..
