Olive oil is relatively stable as i

Olive oil is relatively stable as it is mainly monounsaturated and contains several natural antioxidants of the tyrosol series, so that its stabilisation is mostly unnecessary, even during thermal treatments such as cooking processes.24 Dry powdered oregano and rosemary were tested at a concentration of 2%. Stabilised oils showed good shelf life and were sensory acceptable.

Kết quả (Việt) 1:

Dầu ô liu là tương đối ổn định vì nó là chủ yếu là không bão hòa đơn và chứa nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên của dòng tyrosol, do đó ổn định của nó là chủ yếu là không cần thiết, ngay cả trong phương pháp điều trị nhiệt như nấu ăn rau oregano bột khô processes.24 và hương thảo đã được thử nghiệm tại một nồng độ 2%. Ổn định dầu cho thấy hạn sử dụng tốt và đã được cảm giác chấp nhận được.

Kết quả (Việt) 2:

Dầu ôliu là tương đối ổn định vì nó là chủ yếu không bão hòa đơn và chất chống oxy hóa tự nhiên có chứa một số của loạt tyrosol, để ổn định của nó là chủ yếu là không cần thiết, thậm chí khi điều trị nhiệt như processes.24 nấu ăn khô oregano bột và hương thảo đã được thử nghiệm ở nồng độ 2 %. Dầu làm ổn định cho thấy tuổi thọ tốt và là cảm giác chấp nhận được.