Vật liệu và phương pháp 2.1 Vi sinh vật và phương tiện truyền thông Các nền văn hóa được sử dụng là Ganoderma lucidum CCRC 36.123 thu được từ bộ sưu tập văn hóa và Trung tâm Nghiên cứu (CCRC), Nghiên cứu Công nghiệp thực phẩm và phát triển thể chế tute (Hsinchu, Đài Loan). Văn hóa được duy trì trên potato- dốc dextrose-agear. Sườn được tiêm và ủ ở 30 ° C trong 7 ngày và bảo quản ở nhiệt độ 4 ° C. Các phương tiện truyền thông đã được thực hiện lên các thành phần sau (trong gram mỗi lít): glucose 50; K2HPO4 0,5, KH2PO4 0.5, MgSO 4 á 7H2O 0,5 men chiết xuất 1 và amoni clorua 4.
đang được dịch, vui lòng đợi..
