A Luxury Hotel in Quebec is seeking

A Luxury Hotel in Quebec is seeking an experienced Assistant Director of Food and Beverage. This boutique-style hotel centrally located in Quebec has an immediate opening for an Assistant Food and Beverage Manager. The primary responsibility will be to supervise the daily operation of the restaurant, bar and room services as well as assisting in the banquet operation.

Other Duties: – Assists with scheduling team members under direct supervision at proper staffing levels; watches labor cost daily to ensure efficiency in scheduling.

- Ensures restaurant, bar, room service and banquets adhere to all standards as outlined by brand or hotel franchise.

- Maintains standards of food and beverage quality and guest services; resolves guest complaints.

- Assists in the development of short-term financial and operational plans for the restaurant, bar and room service which support the overall objectives of the restaurant and of the hotel.

- Promotes programs to increase sales through team member incentive plans and programs to increase customer satisfaction.

- Fulfills Manager on Duty shifts.

Job Requirements:

High School diploma or equivalent and three to five years food and beverage and/or hospitality related work experience in a leadership capacity required.

Four year degree a plus. Experience in full service hotel environment preferred.

Skills Required: Leadership, Interpersonal, Strong Communication, Planning and Organizational

Language Requirements: English-Very Good French-Good

Employment Type: Full Time

Yearly Salary: 80,000 CADEducation & Experience: Education level required: Unspecified Experience (in years): 3 to 5 Years

Posting Date: Sep 26 2007

Contact Information

Company: Hotel Chateau Bellevue

Preferred Method of Contact: E-mail via Apply Online Box

164. What is NOT a par

Kết quả (Việt) 1:

Một khách sạn sang trọng ở Quebec là tìm kiếm một kinh nghiệm trợ lý giám đốc của thực phẩm và đồ uống. Khách sạn theo phong cách boutique này tọa lạc lý tưởng ở Quebec có mở cửa ngay lập tức cho một trợ lý thực phẩm và nước giải khát quản lý. Trách nhiệm chính sẽ là giám sát hoạt động hàng ngày của các dịch vụ nhà hàng, quầy bar và phòng cũng như hỗ trợ trong hoạt động tổ Dạ tiệc.Các nhiệm vụ:-hỗ trợ lập kế hoạch nhóm thành viên dưới sự giám sát trực tiếp ở cấp độ biên chế thích hợp; đồng hồ lao động chi phí hàng ngày để đảm bảo hiệu quả trong lập kế hoạch.-Đảm bảo nhà hàng, bar, tiệc và tiệc tuân theo tất cả các tiêu chuẩn như được đề cập bởi thương hiệu hoặc khách sạn nhượng quyền thương mại.-Duy trì các tiêu chuẩn của chất lượng thực phẩm và đồ uống và các dịch vụ; giải quyết khiếu nại đánh.-Hỗ trợ trong sự phát triển của ngắn hạn tài chính và hoạt động kế hoạch cho nhà hàng, quầy bar và phòng dịch vụ hỗ trợ các mục tiêu tổng thể của nhà hàng và khách sạn.-Khuyến khích các chương trình để tăng doanh thu thông qua nhóm thành viên kế hoạch ưu đãi và các chương trình để tăng sự hài lòng của khách hàng.-Thực hiện tốt quản lý ngày thay đổi nhiệm vụ.Yêu cầu công việc:Trường trung học văn bằng cán sự hoặc tương đương và 3-5 năm thực phẩm và đồ uống và/hoặc khách sạn liên quan đến kinh nghiệm làm việc trong một năng lực lãnh đạo yêu cầu.Bằng bốn năm một cộng. Kinh nghiệm trong môi trường đầy đủ dịch vụ khách sạn ưa thích.Kỹ năng cần thiết: Lãnh đạo, giao tiếp giữa các cá nhân, mạnh mẽ, lập kế hoạch và tổ chứcYêu cầu ngôn ngữ: Tiếng Anh rất tốt tiếng pháp-tốtViệc làm loại: toàn thời gianMức lương hàng năm: 80.000 CADEducation & kinh nghiệm: yêu cầu trình độ học vấn: kinh nghiệm không xác định (trong năm): 3-5 nămĐăng ngày: Tháng chín 26 2007Thông tin liên lạcCông ty: Hotel Chateau BellevueƯa thích phương pháp của liên hệ: E-mail thông qua áp dụng trực tuyến hộp164. những gì không phải là ngang bằng

Kết quả (Việt) 2:

Một khách sạn sang trọng ở Quebec đang tìm kiếm một trợ lý giám đốc có kinh nghiệm về thực phẩm và đồ uống. Khách sạn này mang phong cách boutique nằm ở trung tâm Quebec có một mở ngay cho một Trợ lý Thực phẩm và đồ uống. Trách nhiệm chính sẽ giám sát các hoạt động hàng ngày của các nhà hàng, quầy bar và phòng dịch vụ cũng như hỗ trợ trong các hoạt động tiệc. Nhiệm vụ khác: - Hỗ trợ với các thành viên nhóm nghiên cứu dưới sự giám sát trực tiếp lập kế hoạch ở các cấp độ nhân sự phù hợp; đồng hồ chi phí lao động hàng ngày để đảm bảo hiệu quả trong kế hoạch. - Đảm bảo nhà hàng, bar, dịch vụ phòng và tiệc tuân thủ tất cả các tiêu chuẩn như vạch ra bởi thương hiệu nhượng quyền thương mại hoặc khách sạn. - Duy trì các tiêu chuẩn về chất lượng và khách dịch vụ ăn uống; giải quyết các khiếu nại của khách. - Giúp phát triển các kế hoạch tài chính và hoạt động ngắn hạn cho các nhà hàng, quầy bar và phòng dịch vụ có hỗ trợ các mục tiêu chung của các nhà hàng và khách sạn. - Đẩy mạnh các chương trình để tăng doanh số bán hàng thông qua các kế hoạch khuyến khích thành viên trong nhóm và chương trình để tăng sự hài lòng của khách hàng. - đáp ứng Manager trên ca Duty. Yêu cầu công việc: bằng tốt nghiệp trung học hoặc tương đương và 3-5 năm thực phẩm và nước giải khát và / hoặc liên quan đến khách sạn kinh nghiệm làm việc trong một năng lực lãnh đạo yêu cầu. Bốn năm một mức độ cộng. Kinh nghiệm trong môi trường đầy đủ của khách sạn dịch vụ ưa thích. Yêu cầu kỹ năng: Lãnh đạo, Interpersonal, truyền thông mạnh mẽ, Kế hoạch và tổ chức Yêu cầu ngôn ngữ: Tiếng Anh-Pháp-Rất tốt Tốt Loại công việc: Toàn thời gian Mức lương hàng năm: 80.000 CADEducation & Kinh nghiệm: yêu cầu Học vấn: Không quy định Kinh nghiệm (tính theo năm): 3-5 năm viết bài ngày: 26 Tháng chín 2007 Liên hệ Thông tin công ty: Khách sạn Chateau Bellevue Phương pháp ưa thích của Liên hệ: E-mail thông qua nộp đơn trực tuyến Box 164. KHÔNG là những gì một mệnh