3. chuẩn bị xi-rô baba: đặt tất cả các thành phần vào một cái chảo, mang lại để boll sau đó mát mẻ.4. chuẩn bị men mai: kết hợp đường và pectin. Nhiệt bột giấy mai và xi-rô baba để 104F (40C); Thêm vào hỗn hợp đường/pectin. Đun sôi trong một vài phút sau đó mát mẻ. Pectin NH là một đại lý gelling tự nhiên, chiết xuất từ da và hạt giống của trái cây. Nó là sald trong nhà thuốc và siêu thị, dưới một thương hiệu.5. sử dụng 2 inch (5 cm) đường kính baba khuôn mẫu và bàn chải với dầu. Đặt 1 oz (30g) bột vào mỗi khuôn và khai thác các cơ sở trên bề mặt công việc trục xuất bất kỳ bong bóng khí. Bột sẽ tăng lên đến đỉnh của các khuôn mẫu và nên được puffy. Dầu hạt nho là không mùi và với nhiệt độ cao là viết tắt. Đó là lý tưởng cho chiên hoặc bôi dầu khuôn mẫu.6. preheat lò nướng đến 350F (180C). Nướng các babas cho đến khi vàng. Nấu ăn các babas mất khoảng 25-30 phút. Tuy nhiên, nhiệt độ lò có thể khác nhau, do đó, màu sắc hướng dẫn tốt nhất.7. ngâm babas trong xi-rô ấm để tránh damging. Đặt sang một bên để absord xi-rô và sưng lên. Cống trên một rack.8. brush babas với men mai và đặt sang một bên ở nhiệt độ phòng.9. chuẩn bị kem vani: kết hợp tất cả các thành phần và whisk cho đến khi ánh sáng và frothy.10. đặt các babas trong các món ăn món tráng miệng. Cắt giảm trong nửa và drizzle bên trong mềm với rurn.Phục vụ kem vani một cách riêng biệt.
đang được dịch, vui lòng đợi..