Trong khi sô cô la was.highly quý trong Mesoamerica, nơi nó có nguồn gốc, nhận con nuôi của mình ở châu Âu đã ban đầu chậm. Đó là một niềm tin chung rằng người châu Âu cần thiết để "chuyển đổi" sô cô la để làm cho nó ngon. Tuy nhiên, trong khi người Tây Ban Nha đã đặt đường, mà là không biết đến người Mỹ bản địa, vào đồ uống sô cô la, phụ gia này đã không hoàn toàn sáng tạo. Mesoamericans đã ngọt sô cô la với mật ong, và bước đầu từ mật ong để đường-ngày càng thêm có sẵn hơn mật ong bởi vì mở rộng đường đồn điền ở châu Mỹ-là một nhỏ một. Tương tự như vậy, mặc dù người Tây Ban Nha điều chỉnh Mcsoamerican công thức nấu ăn bằng cách sử dụng châu Âu gia vị, gia vị được lựa chọn đề nghị một nỗ lực để nhân rộng các khó khăn hơn để tìm thấy nguồn gốc Hoa. Có là không có dấu hiệu cho thấy những người Tây Ban Nha cố ý đã cố gắng để thay đổi hương vị gốc của sô cô la.
đang được dịch, vui lòng đợi..
