Tìm hiểu cấu trúc catalase thực hiện phá hủy nhanh chóng của hydrogen peroxide trong hai bước. Đầu tiên, một phân tử hydrogen peroxide liên kết và tan vỡ. Một nguyên tử oxy được tách ra và gắn liền với các nguyên tử sắt, và phần còn lại được phát hành như là nước vô hại. Sau đó, một phân tử hydrogen peroxide thứ hai liên kết. Nó cũng được chia ra và các mảnh được kết hợp với các nguyên tử oxy sắt ràng buộc, giải phóng khí nước và oxy. PDB nhập 2cag đã bị bắt catalase ở giữa phản ứng hai bước này. Các nguyên tử oxy được liên kết với sắt, sẵn sàng cho các phân tử hydrogen peroxide thứ hai để ràng buộc. Các axit amin histidine và asparagin hiển thị ở đây hỗ trợ các phản ứng. Các phân tử nhỏ ở bên trái là một chất ức chế mà các nhà nghiên cứu sử dụng để đóng băng các enzyme ở trạng thái thú vị này, cho họ thời gian cần thiết để nghiên cứu nó. minh họa này được tạo ra với RasMol. Bạn có thể tạo ra hình ảnh minh họa tương tự bằng cách bấm vào các mã số nhập vào đây và chọn một trong các tùy chọn dưới Xem cấu trúc. Khi bạn nhìn vào các cấu trúc này, hãy chắc chắn rằng bạn sẽ có được lắp ráp sinh học thích hợp, trong đó bao gồm tất cả bốn dây chuyền, cho 8cat và 2cag.
đang được dịch, vui lòng đợi..
