1 Or in a more advanced state of de

1 Or in a more advanced state of decay.
A numbered scale may be used for the sensory evaluation of cooked fish as shown in Figure 5.1. The scale is numbered from 0 to 10, 10 indicating absolute freshness, 8 good quality and 6 a neutral tasteless fish. The rejection level is 4. Using the scale in this way the graph becomes S-shaped indicating a fast degradation of the fish during the first phase, a slower rate in phase 2 and 3 and finally a high rate when the fish is spoiled.

Kết quả (Việt) 1:

1 hoặc trong một nhà nước tiên tiến của phân rã.Quy mô số có thể được sử dụng cho việc đánh giá cảm giác cá nấu chín như minh hoạ trong hình 5.1. Quy mô được đánh số từ 0 đến 10, 10 cho thấy tuyệt đối tươi, 8 chất lượng tốt và 6 một trung tính nhạt cá. Từ chối cấp là 4. Bằng cách sử dụng quy mô theo cách này là biểu đồ trở thành hình chữ S cho thấy một sự suy thoái nhanh của cá trong giai đoạn đầu tiên, một tốc độ chậm hơn trong giai đoạn 2 và 3 và cuối cùng là một tỷ lệ cao khi cá hư hỏng.

Kết quả (Việt) 2:

1 Hoặc trong một nhà nước tiên tiến hơn của sâu răng.
Một quy mô số có thể được sử dụng cho việc đánh giá cảm quan của cá nấu chín như thể hiện trong hình 5.1. Quy mô được đánh số từ 0 đến 10, 10 cho thấy sự tươi mát tuyệt đối, 8 chất lượng tốt và 6 cá không vị trung lập. Mức độ từ chối là 4. Sử dụng thang theo cách này đồ thị trở thành hình chữ S cho thấy một sự suy thoái nhanh chóng của các loài cá trong giai đoạn đầu tiên, tốc độ chậm hơn trong giai đoạn 2 và 3 và cuối cùng là một tỷ lệ cao khi cá bị hư.