nghiên cứu về tối ưu hóa quá trình lên men phương tiện và các điều kiện để có được tối đa các acid lactic sản xuất và thuộc địa hình thành đơn vị với lactobacillus asei m15
nghiên cứu về các điều kiện tối ưu hóa môi trường lên men và để có được axit lactic tối đa sản xuất và thuộc địa của đơn vị hình thành với lactobacillus ASEI m15