Few people know that the rustic but

Few people know that the rustic but delicious banh canh Ben Co (Ben Co rice noodle soup), now a famous dish in the south, originated in a small roadside eatery on National Highway 53 in Ben Co Hamlet, Nguyet Hoa Commune, Chau Thanh District, Tra Vinh Province.
In the past, many people who had a chance to pass by Ben Co Hamlet often visited the restaurant. Thanks to its local fame, banh canh Ben Co became known not only in the Mekong Delta but in Saigon and has been brought to several national food festivals.

Ingredients for making the dish include lean meat, pig bowels, rice noodle and spices. Apart from spices, the noodle itself plays a role in ensuring the quality of a bowl of banh canh Ben Co. The noodles must be made from old rice, which is harvested in May and stored until October because new rice makes noodles soft and easily broken

Kết quả (Việt) 1:

Ít người biết rằng dân dã nhưng ngon banh canh Ben Co (Ben Co rice noodle soup), bây giờ là một món ăn nổi tiếng ở miền Nam, có nguồn gốc từ một quán ăn ven đường nhỏ trên Quốc lộ 53 trong Ben Co ấp, xã nguyệt hóa, huyện Châu thành, tỉnh Trà Vinh.Trong quá khứ, nhiều người đã có một cơ hội để vượt qua bởi Ben Co Hamlet thường xuyên viếng thăm nhà hàng. Nhờ danh tiếng địa phương của nó, banh canh Ben Co trở nên nổi tiếng không chỉ ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, nhưng ở Sài Gòn và đã đưa đến một số quốc gia thực phẩm Lễ hội.Nguyên liệu để làm món ăn gồm thịt nạc, ruột heo, lúa mì và gia vị. Ngoài gia vị, mì chính nó đóng một vai trò trong việc bảo đảm chất lượng của một bát bánh canh Ben co Các món mì phải được làm từ gạo cũ, mà là thu hoạch trong tháng năm và được lưu giữ cho đến ngày vì mới gạo làm cho món mì mềm và dễ dàng bị hỏng

Kết quả (Việt) 2:

Rất ít người biết rằng mộc mạc nhưng ngon bánh canh Bến Co (súp phở Ben Co), bây giờ là một món ăn nổi tiếng ở miền Nam, có nguồn gốc ở một quán ăn nhỏ ven đường trên Quốc lộ 53 tại ấp Bến Cô, xã Nguyệt Hóa, huyện Châu Thành , tỉnh Trà Vinh.
Trong quá khứ, nhiều người có cơ hội để vượt qua bằng cách ấp Bến Co thường viếng thăm các nhà hàng. Nhờ sự nổi tiếng địa phương của nó, bánh canh Bến Co đã trở nên nổi tiếng không chỉ ở đồng bằng sông Cửu Long nhưng ở Sài Gòn và đã được đưa đến một số lễ hội lương thực quốc gia. Thành phần để làm các món ăn bao gồm thịt nạc, lòng lợn, bún gạo và gia vị. Ngoài các loại gia vị, mì chính đóng một vai trò trong việc bảo đảm chất lượng của một bát bánh canh Bến Co. mì phải được làm từ gạo cũ, được thu hoạch vào tháng Năm và được lưu trữ cho đến tháng Mười vì gạo mới làm cho mì mềm và dễ bị phá vỡ