Peptide hoạt tính sinh học; Quá trình lên men của cá; Cá dán; Nước mắm; Lợi ích sức khỏe; Dinh dưỡng tác động; Dưa chuột muối; Muối sấy khô cá; Sản phẩm cá truyền thống
peptide hoạt tính sinh học; lên men cá; bột cá; nước mắm; Lợi ich cho sưc khỏe; tác động dinh dưỡng; Dưa muối; cá muối khô; sản phẩm thủy sản truyền thống