Table 3.1 A selection of antioxidan

Table 3.1 A selection of antioxidant and preservative agents for the production of yoghurts and
yoghurt-related foods (Akpan et al. 2007; Codex 1995; Jaziri, et al. 2009; Modler and Kalab
1983; Najgebauer-Lejko 2014; Serrano et al. 1991; Tamime and Robinson 1999)
Food additive class Substance and other identifications
Antioxidants Ascorbyl palmitate
Ascorbyl stearate
Propyl gallate
Tea catechins (natural antioxidants)
Ascorbic acid (natural antioxidants)
β-carotene, capsanthin, capsorubin, cryptocapsin
(carotenoids, natural antioxidants)
Quercetin, luteolin, capsaicinoids (natural antioxidants)
Preservatives Benzoic acid
Sodium benzoate
Potassium benzoate
Calcium benzoate
Ethyl para-hydroxybenzoate
Methyl para-hydroxybenzoate
Lauric arginate ethyl ester
Sorbic acid
Sodium sorbate
Potassium sorbate
Calcium sorbate
Nisin (natural preservative)

0/5000

Từ: -

Sang: -

Kết quả (Việt) 1: [Sao chép]

Sao chép!

Table 3.1 A selection of antioxidant and preservative agents for the production of yoghurts and yoghurt-related foods (Akpan et al. 2007; Codex 1995; Jaziri, et al. 2009; Modler and Kalab 1983; Najgebauer-Lejko 2014; Serrano et al. 1991; Tamime and Robinson 1999)Food additive class Substance and other identificationsAntioxidants Ascorbyl palmitateAscorbyl stearatePropyl gallateTea catechins (natural antioxidants)Ascorbic acid (natural antioxidants)β-carotene, capsanthin, capsorubin, cryptocapsin(carotenoids, natural antioxidants)Quercetin, luteolin, capsaicinoids (natural antioxidants)Preservatives Benzoic acidSodium benzoatePotassium benzoateCalcium benzoateEthyl para-hydroxybenzoateMethyl para-hydroxybenzoateLauric arginate ethyl esterSorbic acidSodium sorbatePotassium sorbateCalcium sorbateNisin (natural preservative)

đang được dịch, vui lòng đợi..

Kết quả (Việt) 2:[Sao chép]

Sao chép!

Bảng 3.1 Một lựa chọn các đại lý chống oxy hóa và chất bảo quản để sản xuất sữa chua và
các loại thực phẩm sữa chua liên quan (Akpan et al 2007;. Codex 1995;. Jaziri, et al 2009; Modler và Kalab
1983; Najgebauer-Lejko 2014; Serrano et al. 1991; Tamime và Robinson 1999)
lớp phụ gia thực phẩm chất và nhận dạng khác
Chất chống oxy hóa Ascorbyl palmitate
Ascorbyl stearate
Propyl gallate
catechins Tea (chất chống oxy hóa tự nhiên)
axit ascorbic (chất chống oxy hóa tự nhiên)
β-carotene, capsanthin, capsorubin, cryptocapsin
(carotenoid, chất chống oxy hóa tự nhiên)
Quercetin, luteolin, capsaicinoid (chất chống oxy hóa tự nhiên)
Chất bảo quản Benzoic axit
Natri benzoate
Kali benzoate
Calcium benzoate
Ethyl para-hydroxybenzoate
Methyl para-hydroxybenzoate
Lauric arginate ethyl ester
Sorbic Acid
Natri sorbat
kali sorbate
Canxi sorbat
nisin (chất bảo quản tự nhiên)

đang được dịch, vui lòng đợi..

Kết quả (Việt) 3:[Sao chép]

Sao chép!

đang được dịch, vui lòng đợi..

Các ngôn ngữ khác

Hỗ trợ công cụ dịch thuật: Albania, Amharic, Anh, Armenia, Azerbaijan, Ba Lan, Ba Tư, Bantu, Basque, Belarus, Bengal, Bosnia, Bulgaria, Bồ Đào Nha, Catalan, Cebuano, Chichewa, Corsi, Creole (Haiti), Croatia, Do Thái, Estonia, Filipino, Frisia, Gael Scotland, Galicia, George, Gujarat, Hausa, Hawaii, Hindi, Hmong, Hungary, Hy Lạp, Hà Lan, Hà Lan (Nam Phi), Hàn, Iceland, Igbo, Ireland, Java, Kannada, Kazakh, Khmer, Kinyarwanda, Klingon, Kurd, Kyrgyz, Latinh, Latvia, Litva, Luxembourg, Lào, Macedonia, Malagasy, Malayalam, Malta, Maori, Marathi, Myanmar, Mã Lai, Mông Cổ, Na Uy, Nepal, Nga, Nhật, Odia (Oriya), Pashto, Pháp, Phát hiện ngôn ngữ, Phần Lan, Punjab, Quốc tế ngữ, Rumani, Samoa, Serbia, Sesotho, Shona, Sindhi, Sinhala, Slovak, Slovenia, Somali, Sunda, Swahili, Séc, Tajik, Tamil, Tatar, Telugu, Thái, Thổ Nhĩ Kỳ, Thụy Điển, Tiếng Indonesia, Tiếng Ý, Trung, Trung (Phồn thể), Turkmen, Tây Ban Nha, Ukraina, Urdu, Uyghur, Uzbek, Việt, Xứ Wales, Yiddish, Yoruba, Zulu, Đan Mạch, Đức, Ả Rập, dịch ngôn ngữ.