Cooking any food sous vide involves

Cooking any food sous vide involves five steps:
preparation, packing, temperature setting,
timing, and finishing. Preparation of the ingredients and organization of your mise en place for sous vide is similar to that for any other cooking technique. When sealing food into packages,restaurants that use sous vide regularly typically
rely on expensive chamber-style vacuum packers,but improvised options can cost less. The goal of this second step is to create a sealed, ready to cook food package that excludes as much air as is practical.

Kết quả (Việt) 1:

Nấu ăn bất kỳ thực phẩm sous vide bao gồm năm bước sau:chuẩn bị, đóng gói, nhiệt thiết lập,thời gian, và hoàn thiện. Chuẩn bị của các thành phần và các tổ chức của bạn nơi en mise cho sous vide là tương tự như đối với bất kỳ kỹ thuật nấu ăn khác. Khi niêm phong thực phẩm vào gói, nhà hàng sử dụng sous vide thường xuyên thông thườngDựa trên đóng gói chân không đắt tiền phòng-phong cách, nhưng ứng biến tùy chọn có thể chi phí ít hơn. Mục tiêu này bước thứ hai là để tạo ra một gói thực phẩm kín, sẵn sàng để nấu ăn mà không bao gồm càng nhiều máy như là thực tế.

Kết quả (Việt) 2:

Nấu ăn bất kỳ thực phẩm liên quan đến sous vide năm bước:
chuẩn bị, đóng gói, thiết lập nhiệt độ,
thời gian, và hoàn thiện. Chuẩn bị những nguyên liệu và tổ chức mise en của bạn nơi để vide sous là tương tự như đối với bất kỳ kỹ thuật nấu ăn khác. Khi niêm phong thực phẩm thành các gói, các nhà hàng sử dụng thường xuyên sous vide thường
dựa vào đóng gói hút chân không buồng kiểu đắt tiền, nhưng các tùy chọn ứng có thể chi phí ít hơn. Mục đích của bước thứ hai này là tạo ra một, sẵn sàng để nấu gói thực phẩm kín mà không bao gồm càng nhiều không khí như là thực tế.