Flesh should be firm and pale pink,

Flesh should be firm and pale pink, not flabby or soft; cut surfaces should be moist not dry; pinkish white bone with a little blood in their structure; firm, pinkish white fat.

Kết quả (Việt) 1:

Thịt nên công ty và nhạt màu hồng, không nhao hoặc mềm; cắt bề mặt nên được ẩm không khô; hơi hồng xương trắng với một ít máu trong cấu trúc của chúng; công ty, hơi hồng trắng chất béo.

Kết quả (Việt) 2:

Thịt nên được công ty và màu hồng nhạt, không nhão hay mềm; bề mặt cắt phải ẩm không khô; xương trắng hồng với một ít máu trong cơ cấu của họ; công ty, mỡ trắng hồng.