Distillation processes are quite ef

Distillation processes are quite effective at isolating

volatile compounds from foods for GC analysis. Product moisture or outside steam is used to heat and

codistill the volatiles from a food product. This means

that a very dilute aqueous solution of volatiles results,

and a solvent extraction must be performed on the distillate to permit concentration for analysis. The distillation method most commonly used today is some modification of the original Nickerson–Likens distillation

head. In this apparatus, a sample is boiled in one side

flask and an extracting solvent in another. The product

steam and solvent vapors are intermixed and condensed; the solvent extracts the organic volatiles from

the condensed steam. The solvent and extracted distillate return to their respective flasks and are distilled to again extract the volatiles from the food. While this

method is convenient and efficient, artifacts from solvents used in extraction, antifoam agents, steam supply (contaminated water), thermally induced chemical

changes, and leakage of contaminated laboratory air

into the system may contaminate the volatile isolate.

Kết quả (Việt) 1:

Quá trình chưng cất khá hiệu quả trong việc cô lậpdễ bay hơi các hợp chất từ thực phẩm để phân tích GC. Sản phẩm ẩm hoặc bên ngoài hơi được sử dụng để nhiệt vàcodistill volatiles từ một sản phẩm thực phẩm. Điều này có nghĩa làrằng một giải pháp dung dịch nước rất loãng của volatiles kết quả trên,và một chiết dung môi phải được thực hiện trên sản phẩm chưng cất cho phép tập trung phân tích. Các phương pháp chưng cất phổ biến nhất được sử dụng ngày nay là một số thay đổi của chưng cất Nickerson-Likens gốcđứng đầu. Trong bộ máy này, một mẫu được đun sôi trong một bênbình và một dung môi giải nén khác. Các sản phẩmhơi nước và dung môi hơi intermixed và ngưng tụ; chiết xuất dung môi hữu cơ volatiles từngưng tụ hơi nước. Sản phẩm chưng cất dung môi và chiết xuất trở về bình tương ứng của họ và được chưng cất để lại trích các volatiles từ thực phẩm. Trong khi điều nàyphương pháp là thuận tiện và hiệu quả, hiện vật từ dung môi được sử dụng trong khai thác, đại lý antifoam, hơi nước cấp (nước bị ô nhiễm), gây ra nhiệt hóa họcthay đổi, và rò rỉ của phòng thí nghiệm bị ô nhiễm không khívào hệ thống có thể làm ô nhiễm isolate dễ bay hơi.

Kết quả (Việt) 2:

Quá trình chưng cất là khá hiệu quả trong việc cô lập

các hợp chất dễ bay hơi từ các loại thực phẩm để phân tích GC. Độ ẩm sản phẩm hoặc hơi nước bên ngoài được sử dụng để nhiệt và

codistill các chất dễ bay hơi từ một sản phẩm thực phẩm. Điều này có nghĩa

rằng một rất loãng dung dịch nước của các chất bay hơi kết quả,

và một dung môi chiết xuất phải được thực hiện trên các sản phẩm chưng cất để cho phép tập trung để phân tích. Các phương pháp chưng cất thường được sử dụng nhiều nhất hiện nay là một số sửa đổi của bản gốc chưng cất Nickerson-ví

đầu. Trong bộ máy này, một mẫu được đun sôi trong một mặt

bình và chiết xuất dung môi trong một. Các sản phẩm

hơi nước và hơi dung môi được pha trộn và cô đặc; dung môi chiết xuất từ các chất bay hơi hữu cơ từ

hơi nước ngưng tụ. Các dung môi và trích xuất sản phẩm chưng cất trở lại bình tương ứng của họ và được chưng cất để lại trích xuất các chất dễ bay hơi từ thực phẩm. Trong khi điều này

là phương pháp thuận tiện và hiệu quả, hiện vật từ các dung môi được sử dụng trong khai thác, đại lý chống tạo bọt, cung cấp hơi nước (nước bị ô nhiễm), hóa nhiệt làm

thay đổi, và rò rỉ của không khí trong phòng thí nghiệm bị ô nhiễm

vào hệ thống có thể làm ô nhiễm các dòng phân lập dễ bay hơi.