Food contaminated by microorganisms (bacteria and yeasts), viruses, and protozoa can cause severe disease in humans. There are two categories of foodborne diseases.
Thực phẩm ô nhiễm bởi vi sinh vật (vi khuẩn và nấm men), virus, và động vật nguyên sinh có thể gây ra bệnh nặng ở người. Không có hai loại thực phẩm bệnh.