. Sift flour, place in the freezer

. Sift flour, place in the freezer to chill. Bake sesame seeds at 150C without preheating the oven for 10-15mins. Leave aside to cool.
2. Beat butter, icing sugar and salt till soft and creamy. Add egg yolks and mix well. Add flour and sesame seeds and fold in with a spatula.
3. Divide dough in half. Transfer each half to a piece of parchment paper and shape into a 12x7x2.5 cm rectangle. Wrap dough in cling film/baking paper and chill in the refrigerator for at least 3 hours.
4. Preheat oven 160C. Slice chilled cookie dough in 5-7mm thick bars. Place on a baking sheet lined with parchment paper. Bake for about 20 mins until golden brown. Let cool on wire rack.
5. Store cookies in an airtight container to keep them crisp.

Kết quả (Việt) 2:

. Rây bột mì, nơi trong tủ lạnh để thư giãn. Nướng hạt mè ở 150C mà không cần gia nhiệt lò 10-15mins. Bỏ qua một bên để làm mát.
2. Đánh bơ, đường bột và muối cho đến khi mềm mại và mịn màng. Thêm lòng đỏ trứng và trộn đều. Thêm bột và hạt mè và gấp với một thìa.
3. Chia bột làm đôi. Chuyển mỗi nửa đến một mảnh giấy giấy da và hình thành một hình chữ nhật 12x7x2.5 cm. Bọc bột trong cling film / giấy nướng bánh và lạnh trong tủ lạnh ít nhất 3 giờ.
4. Làm nóng lò nướng 160C. Slice ướp bột cookie trong các quán bar dày 5-7mm. Đặt trên một khay nướng có lót giấy nướng. Nướng khoảng 20 phút cho đến khi vàng nâu. Để nguội trên dây.
5. Cửa hàng bánh trong hộp kín để giữ cho chúng được khô teo.