Cắt ngọn tắt của dâu tây và cắt dâu tây với 1/4-inch lát. Trong một bát vừa đủ lớn để chứa các quả, quăng chúng với đường; nếu dâu tây rất ngọt sử dụng ít đường. Che và lưu trữ trong tủ lạnh cho đến khi phục vụ. Còn các loại quả mọng ngâm, nước trái cây nhiều hơn sẽ được kéo ra khỏi các quả. Để bắt đầu nung panna, rắc gelatin trong nước cho mềm. Trong khi đó, làm nóng sữa và đường trong một cái chảo vừa qua nhiệt trung bình thấp chỉ để một hơi sôi. Nếu sử dụng đậu vani, tách và cạo hạt vào sữa. Cởi nhiệt, thêm gelatin và khuấy để hòa tan. sữa chua khuấy (với chiết xuất vani nếu sử dụng) và kem cho đến khi mịn. Đổ sữa nóng vào và khuấy để kết hợp. Phần vào ramekins 1/2 chén, mát mẻ với nhiệt độ phòng, sau đó vào tủ lạnh, bảo hiểm, cho đến khi thiết lập, khoảng 4 giờ hoặc qua đêm. Để unmold, nhúng từng khay vào một bát nước nóng trong 5 giây. Chạy một con dao mỏng xung quanh cạnh của mỗi một và đảo ngược vào đĩa tráng miệng. Phục vụ các loại quả mọng cùng với cotta panna, hoặc để lại những cotta panna trong cốc và hàng đầu với các hoa quả và nước ép của họ.
đang được dịch, vui lòng đợi..