© Australian Centre for Internation

© Australian Centre for International Agricultural Research, GPO Box 1571,
Canberra, ACT 2601
Keenan, C.P. and Blackshaw, A. 1999. Mud Crab Aquaculture and Biology.
Proceedings of an international scientific forum held in Darwin, Australia,
21–24 April 1997. ACIAR Proceedings No. 78, 216 p.
ISBN 1 86320 233 1 (print)
1 86320 486 5 (electronic)
Production editor: PK Editorial Services, Brisbane, Australia
Typeset and layout: Sun Photoset Pty Ltd, Brisbane, Australia
Printing: Watson Ferguson & Co., Brisbane, Australia
ACIAR PROCEEDINGS
This series of publications includes the full proceedings of research
workshops or symposia organised or supported by ACIAR. Numbers
in this series are distributed internationally to selected individuals and
scientific institutions.
3
Contents
Foreword 5
Setting the Scene 7
Aquaculture of the Mud Crab, Genus Scylla — Past, Present and Future
Clive P. Keenan 9
Review of Mud Crab Culture Research in Indonesia
Fuad Cholik 14
Mixed Shrimp Farming—Mangrove Forestry Models in the Mekong Delta: ACIAR PN 9412
Nguyen Van Trong 21
Malaysian Crab Research
Eddy S.P. Tan 25
Mud Crab Research and Development in the Philippines: An Overview
Romeo Diño Fortes 27
Genetics and Ecology 33
Morphometrics and Ecology of the Mud Crab (Scylla spp.) from Southeast Asia
Julia Lynne Overton 35
Genetic Characterisation in the Mud Crab Scylla (Brachyura: Portunidae)
Ketut Sugama and Jhon H. Hutapea 43
The Fourth Species of Scylla
Clive P. Keenan 48
Growout in Ponds 59
Monosex Culture of the Mud Crab Scylla serrata at Three Stocking Densities with Gracilaria as Crab Shelter
Avelino T. Triño, Oseni M. Millamena and Clive P. Keenan 61
Description of Mud Crab (Scylla spp.) Culture Methods in Vietnam
Hoang Duc Dat 67
Preliminary Results of the Rearing of Mud Crab Scylla olivacea in Brackishwater Earthen Ponds
Romeo Diño Fortes 72
Preliminary Economic Analysis of Mud Crab (Scylla serrata) Aquaculture in the Northern Territory of
Australia
Brian Cann and Colin C. Shelley 76
Growout in Mangroves 81
Pen Culture of Mud Crabs, Genus Scylla, in the Mangrove Ecosystems of Sarawak, East Malaysia
William Chang Wei Say and Abdullah Mhd Ikhwanuddin 83
Pen Culture Experiments of the Mud Crab Scylla serrata in Mangrove Areas
Jerome G. Genodepa 89
Mud Crab Culture in the Minh Hai Province, South Vietnam
Danielle Johnston and Clive P. Keenan 95
4
Broodstock 99
Performance of Mud Crab Scylla serrata Broodstock Held at Bribie Island Aquaculture Research Centre
David Mann, Tom Asakawa and Alan Blackshaw 101
Diets 107
Suitability of Local Raw Materials for Mud Crab Feed Development
Johannes Hutabarat 109
Reproductive Performance of Pond-sourced Scylla serrata Fed Various Broodstock Diets
Oseni M. Millamena and Emilia T. Quinitio 114
Larval Rearing 119
Investigations into the Reproductive and Larval Culture Biology of the Mud Crab, Scylla paramamosain: A
Research Overview
Shaojing Li, Chaoshu Zeng, Hong Tang, Guizhong Wang and Qiongwu Lin 121
Development of Hatchery Techniques for the Mud Crab Scylla serrata: 1. Comparison of Feeding Schemes
Emilia T. Quinitio, Fe Parado-Estepa and Veronica Alava 125
Mud Crab (Scylla serrata) Megalopa Larvae Exhibit High Survival Rates on Artemia-based Diets
Graham R. Williams, John Wood, Brian Dalliston, Colin C. Shelley and Chris Kuo 131
Larval Rearing of the Mud Crab Scylla serrata in the Philippines
Juliana C. Baylon and Alan N. Failaman 141
Preliminary Studies on Rearing the Larvae of the Mud Crab (Scylla paramamosain) in South Vietnam
Hoang Duc Dat 147
Development of a Hatchery System for Larvae of the Mud Crab Scylla serrata at the Bribie Island Aquaculture
Research Centre
David Mann, Tom Asakawa and Morris Pizzutto 153
Effects of Density and Different Combinations of Diets on Survival, Development, Dry Weight and Chemical
Composition of Larvae of the Mud Crab Scylla paramamosain
Chaoshu Zeng and Shaojing Li 159
Larval Ecology and Nursery 167
Quality Control Using Hazard Analysis Principles for Mud Crab Culture
Alan Blackshaw, David Mann and Clive P. Keenan 169
Larval Survival and Megalopa Production of Scylla sp. at Different Salinities
Fe Parado-Estepa and Emilia T. Quinitio 174
Transport Mechanisms of Crab Megalopae in Mangrove Ecosystems, with Special Reference to a Mangrove
Estuary in Ranong, Thailand
D.J. Macintosh, F. Gonçalves, A. Soares, S. Moser and N. Paphavisit 178
Development of Practical Diet for Grow-out of Mud Crab Species Scylla serrata and S. tranquebarica
Evelyn T. Marasigan 187
Workshops 197
Workshop 1: Farming systems
Donald J. Macintosh and Eddy S.P. Tan 199
Workshop 2: Larval Rearing and Nursery Production
Don R. Fielder and Mike P. Heasman 209
Participants 215
5
Forew

Kết quả (Việt) 1:

© Úc Trung tâm nghiên cứu nông nghiệp quốc tế, GPO Box 1571,Canberra, ACT 2601Keenan, C.P. và Blackshaw, A. năm 1999. Nuôi trồng thủy sản cua bùn và sinh học.Thủ tục tố tụng của một diễn đàn khoa học quốc tế tổ chức tại Darwin, Úc,21-24 tháng 4 năm 1997. ACIAR thủ tục tố tụng số 78, 216 p.ISBN 1 86320 233 1 (in)1 86320 486 5 (điện tử)Biên tập viên sản xuất: Dịch vụ biên tập PK, Brisbane, ÚcTypeset và bố trí: Sun Photoset Pty Ltd, Brisbane, ÚcIn ấn: Watson Ferguson & Co, Brisbane, ÚcTHỦ TỤC TỐ TỤNG ACIARNày loạt các ấn phẩm bao gồm các thủ tục tố tụng đầy đủ của nghiên cứuHội thảo hay hội thảo tổ chức hoặc được hỗ trợ bởi ACIAR. Số điện thoạitrong loạt được phân phối quốc tế cho các cá nhân được lựa chọn vàcơ sở giáo dục khoa học.3Nội dungLời nói đầu 5Thiết lập cảnh 7Nuôi trồng thủy sản của cua bùn, chi Scylla-quá khứ, hiện tại và tương laiClive P. Keenan 9Các đánh giá nghiên cứu văn hóa cua bùn tại IndonesiaFuad Cholik 14Hỗn hợp tôm nuôi — mô hình rừng ngập mặn ở đồng bằng Cửu Long: ACIAR PN 9412Nguyen Van Trong 21Malaysia cua nghiên cứuThiết bị dòng xoáy S.P. Tan 25Bùn cua nghiên cứu và phát triển ở Việt Nam: Tổng quanRomeo Diño Fortes 27Di truyền học và sinh thái học 33Loại và sinh thái của cua (Scylla spp.) từ đông nam áJulia Lynne Overton 35Characterisation di truyền trong Scylla cua bùn (Brachyura: họ Cua bơi)Ketut Sugama và Jhon H. Hutapea 43Loài Scylla, thứ tưClive P. Keenan 48Growout trong ao 59Monosex văn hóa của serrata Scylla cua bùn tại ba thả mật độ với Gracilaria là nơi trú ẩn cuaAvelino T. Triño, OSI M. Millamena và Clive P. Keenan 61Mô tả của cua (Scylla spp.) Văn hóa phương pháp tại Việt NamHoàng Đức Dat 67Các kết quả sơ bộ của olivacea nuôi của bùn cua Scylla trong ao đất BrackishwaterRomeo Diño Fortes 72Sơ bộ phân tích bùn cua kinh tế (Scylla serrata) nuôi trồng thủy sản ở lãnh thổ phía bắc củaÚcBrian Cann và Colin C. Shelley 76Growout trong rừng ngập mặn 81Bút văn hóa của bùn cua, chi Scylla, trong các hệ sinh thái rừng ngập mặn của Sarawak, đông MalaysiaWilliam Chang Wei nói và Abdullah Mhd Ikhwanuddin 83Thí nghiệm văn hóa bút của serrata Scylla cua bùn tại các khu vực rừng ngập mặnJerome G. Genodepa 89Văn hóa cua bùn trong những Minh Hai tỉnh, Việt NamDanielle Johnston và Clive P. Keenan 954Broodstock 99Hiệu suất của bùn cua Scylla serrata Broodstock được tổ chức tại Trung tâm nghiên cứu nuôi trồng thủy sản Bribie đảoDavid Mann, Tom Asakawa và Alan Blackshaw 101Chế độ ăn 107Phù hợp của địa phương nguyên liệu cho cua nguồn cấp dữ liệu phát triểnJohannes Hutabarat 109Sinh sản có nguồn gốc hiệu suất của Ao Scylla serrata Fed khác nhau Broodstock chế độ ăn uốngOSI M. Millamena và Emilia T. Quinitio 114Ấu trùng nuôi 119Nghiên cứu sinh sản và Ấu sinh học văn hóa của cua bùn, cua: ANghiên cứu tổng quanShaojing Li, Chaoshu Zeng, Hong Tang, Guizhong Wang và Qiongwu Lin 121Phát triển kỹ thuật trại giống cho bùn cua Scylla serrata: 1. so sánh của các chương trình cho ănEmilia T. Quinitio, Fe Parado-Estepa và Veronica Alava 125Bùn cua (Scylla serrata) Megalopa ấu trùng triển lãm cao tỷ lệ sống sót trên Artemia dựa trên chế độ ăn uốngGraham R. Williams, John Wood, Brian Dalliston, Colin C. Shelley và Chris Kuo 131Ấu trùng Rearing serrata bùn cua Scylla ở PhilippinJuliana C. Baylon và Alan N. Failaman 141Các nghiên cứu sơ bộ về nuôi ấu trùng của cua (cua) ở Nam Việt NamHoàng Đức Dat 147Phát triển một hệ thống trại giống cho ấu trùng của serrata Scylla cua bùn tại nuôi trồng thủy sản đảo BribieTrung tâm nghiên cứuDavid Mann, Tom Asakawa và Morris Pizzutto 153Ảnh hưởng của mật độ và các kết hợp khác nhau của chế độ ăn uống trên sự sống còn, phát triển, trọng lượng khô và hóa chấtCác thành phần của các ấu trùng của bùn cua cuaChaoshu tăng và Shaojing Li 159Ấu sinh thái và vườn ươm 167Kiểm soát chất lượng bằng cách sử dụng nguy hiểm phân tích nguyên tắc cho nền văn hóa cua bùnAlan Blackshaw, David Mann và Clive P. Keenan 169Ấu trùng sống còn và Megalopa sản xuất của Scylla sp. lúc khác nhau SalinitiesFe Parado-Estepa và Emilia T. Quinitio 174Giao thông vận tải cơ chế của cua Megalopae trong hệ sinh thái rừng ngập mặn, với đặc biệt tham chiếu đến một rừng ngập mặnCửa sông tại Ranong, Thái LanDJ Macintosh, F. Gonçalves, A. Soares, S. Moser và N. Paphavisit 178Phát triển của chế độ ăn uống thiết thực cho phát triển ra khỏi bùn cua loài Scylla serrata và S. tranquebaricaEvelyn T. Marasigan 187Hội thảo 197Hội thảo 1: Trông cây hệ thốngDonald J. Macintosh và Eddy S.P. Tan 199Hội thảo 2: Nuôi ấu trùng và sản xuất cho béDon R. Fielder và Mike P. Heasman 209Những người tham gia 2155Forew

Kết quả (Việt) 2:

© Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Quốc tế, GPO Box 1571,
Canberra, ACT 2601
Keenan, CP và Blackshaw, A. 1999. Nuôi trồng thủy sản Mud Crab và Sinh học.
Proceedings của một diễn đàn khoa học quốc tế tổ chức tại Darwin, Australia,
ngày 21-ngày 24 tháng 4 năm 1997. ACIAR Proceedings số 78, 216 p.
ISBN 1 86.320 233 1 (in)
1 86.320 486 5 (điện tử)
biên tập sản xuất: PK Dịch vụ biên tập, Brisbane, Australia
sắp chữ và bố trí: Sun photoset Pty Ltd, Brisbane, Australia
In ấn: Watson Ferguson & Co., Brisbane, Australia
ACIAR TỤNG
Đây là loạt các ấn phẩm bao gồm các thủ tục tố tụng đầy đủ của nghiên cứu
hội thảo hoặc hội nghị chuyên đề được tổ chức hoặc hỗ trợ bởi ACIAR. Số
trong loạt bài này được phân phối quốc tế cho các cá nhân và lựa chọn
các tổ chức khoa học.
3
Nội dung
Lời nói đầu 5
Đặt Cảnh 7
Nuôi trồng thủy sản của cua bùn, Chi Scylla - Quá khứ, hiện tại và tương lai
Clive P. Keenan 9
Xem xét các nghiên cứu Văn hóa Mud Crab ở Indonesia
Fuad Cholik 14
Mixed Models Nông-Lâm nghiệp Mangrove tôm ở đồng bằng sông Cửu Long: ACIAR PN 9412
Nguyễn Văn Trọng 21
Malaysia Nghiên cứu Crab
Eddy SP Tân 25
Mud Crab Nghiên cứu và Phát triển tại Philippines: Tổng quan
Romeo Dino Fortes 27
Di truyền học và sinh thái 33
Morphometrics và sinh thái của Crab Mud (Scylla spp.) từ khu vực Đông Nam Á
Julia Lynne Overton 35
di truyền xác định tính chất trong Scylla Mud Crab (brachyura: Portunidae)
Ketut Sugama và Jhon H. Hutapea 43
The Fourth loài Scylla
Clive P. Keenan 48
nuôi thương phẩm trong ao 59
Monosex Văn hóa của Scylla serrata Mud Crab tại Ba Stocking Mật độ với Gracilaria như Shelter Cua
Avelino T. Trino, Oseni M. Millamena và Clive P. Keenan 61
Mô tả Mud Crab (Scylla spp.) Các phương pháp văn hóa ở Việt Nam
Hoàng Đức Đạt 67
sơ bộ Kết quả của nuôi của Mud Crab Scylla olivacea trong nước lợ bằng đất ao
Romeo Dino Fortes 72
sơ bộ phân tích kinh tế của Mud Crab (Scylla serrata) Nuôi trồng thủy sản tại vùng lãnh thổ phía Bắc của
Úc
Brian Cann và Colin C. Shelley 76
nuôi thương phẩm trong Rừng ngập mặn 81
Pen Văn hóa của bùn Cua, Chi Scylla, hệ sinh thái rừng ngập mặn ở Sarawak, Đông Malaysia
William Chang Wei Say và Abdullah mhd Ikhwanuddin 83
Pen Văn hóa thí nghiệm của Mud Crab Scylla serrata trong các khu rừng ngập mặn
Jerome G. Genodepa 89
Mud Crab Văn hóa ở tỉnh Minh Hải, Nam Việt Nam
Danielle Johnston và Clive P. Keenan 95
4
Cá giống 99
Hiệu suất của Mud Crab Scylla serrata Cá bố mẹ tổ chức tại Đảo Bribie Trung tâm Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản
David Mann, Tom Asakawa và Alan Blackshaw 101
107 Chế độ ăn uống
phù hợp của địa phương Nguyên liệu thô cho Mud Crab thức ăn phát triển
Johannes Hutabarat 109
Hiệu suất sinh sản của Pond-sourced Scylla serrata Fed Nhiều cá bố mẹ Kiêng
Oseni M. Millamena và Emilia T. Quinitio 114
Ương nuôi ấu trùng 119
tra vào Sinh học sinh sản và Văn hóa của ấu trùng cua bùn, Scylla paramamosain: Một
nghiên cứu Tổng quan
Shaojing Li, Chaoshu Zeng, Hồng Tang, Guizhong Wang Lin và Qiongwu 121
Phát triển Hatchery kỹ thuật làm serrata Mud Crab Scylla: 1. So sánh Schemes Feeding
Emilia T. Quinitio, Fe Parado-Estepa và Veronica Alava 125
Mud Crab (Scylla serrata) Megalopa Ấu trùng Exhibit cao Survival Giá trên Artemia dựa trên Kiêng
Graham R. Williams, John Wood, Brian Dalliston, Colin C. Shelley và Chris Kuo 131
Ương nuôi ấu trùng của Mud Crab Scylla serrata ở Philippines
Juliana C. Baylon và Alan N. Failaman 141
Nghiên cứu sơ bộ về nuôi các ấu trùng của Crab Mud (Scylla paramamosain) ở miền Nam Việt Nam
Hoàng Đức Đạt 147
Phát triển hệ thống Hatchery cho Ấu trùng của Scylla serrata Mud Crab tại Đảo Bribie Nuôi trồng thủy sản
Trung tâm nghiên cứu
David Mann, Tom Asakawa và Morris Pizzutto 153
Ảnh hưởng của mật độ và kết hợp khác nhau của Chế độ ăn uống trên Survival, phát triển, Trọng lượng khô và hóa chất
Thành phần của Ấu trùng của Scylla paramamosain Mud Crab
Chaoshu Zeng và Shaojing Li 159
ấu trùng Sinh thái và vườn ươm 167
Kiểm soát chất lượng Sử dụng nguyên tắc phân tích mối nguy cho Văn hoá Mud Crab
Alan Blackshaw, David Mann và Clive P. Keenan 169
ấu trùng sống sót và Megalopa Sản xuất Scylla sp. ở độ mặn khác nhau
Fe Parado-Estepa và Emilia T. Quinitio 174
Giao thông vận tải cơ chế của Crab Megalopae trong hệ sinh thái rừng ngập mặn, với tham chiếu đặc biệt đến một rừng ngập mặn
cửa sông ở Ranong, Thái Lan
DJ Macintosh, F. Gonçalves, A. Soares, S. Moser và N. Paphavisit 178
Phát triển của thực hành Chế độ ăn uống cho Grow-out của Mud Crab loài Scylla serrata và S. tranquebarica
Evelyn T. Marasigan 187
197 Hội thảo
Hội thảo 1: Trông cây hệ thống
Donald J . Macintosh và Eddy SP Tân 199
Hội thảo 2: Ương nuôi ấu trùng và vườn ươm sản xuất
Don R. Fielder và Mike P. Heasman 209
người tham gia 215
5
Forew