Mục tiêu của các bài kiểm tra thử nghiệm đã là xác minh quá trình thiết kế hệ thống bằng cách sử dụng một phối thương mại chẳng hạn như tài liệu tham khảo và một số loại rượu vang đã hoàn thành như chất lỏng dưới kiểm tra. Kết quả của bàn làm việc tham chiếu nhất lỏng màu đo lường sẽ được so sánh với kết quả cung cấp bởi hệ thống đo lường màu RGB trình bày trong bài báo này. Chiếu sáng cùng được sử dụng trong cả hai trường hợp.Màu sắc tham khảo các phép đo các loại rượu vang đã được thực hiện bởi một đại dương quang học HR2000CG-UV-NIR phối, làm việc tại 400-700 nm khu vực quang phổ và bifurcated sợi quang học như đường dẫn truyền. Một số loại rượu vang đã được sử dụng-đỏ, Hồng và trắng rượu vang-mà không cụ thể container hoặc nhận lấy mẫu: một ly rượu truyền thống được sử dụng và các cảm biến sẽ được đặt bên trong. Hình 4 cho thấy này bàn làm việc tham khảo, thành lập bởi một phổ kế USB port - kết nối với máy tính, một nguồn ánh sáng bóng đèn halogen và một bó sợi quang bifurcated với cảm biến màu sắc.Hình 4. Thiết bị thương mại được sử dụng như tham chiếu trong các bài kiểm tra.Xử lý dữ liệu được thực hiện với quang phổ phân tích phần mềm để có được các phản ứng quang phổ của chất lỏng theo thử nghiệm (rượu). Để giảm thiểu các rối loạn do sự suy giảm đường dẫn ánh sáng và các nguyên nhân khác không kiểm soát được, tất cả đo phổ được gọi để nước tinh khiết cực quang phổ; do đó, rối loạn và sự suy giảm là đường cong quang phổ bị hủy bỏ và lấy đã không phụ thuộc vào bất kỳ đại lý không kiểm soát được. Các quang phổ ratiometric được hiển thị trong hình 5 cho một số loại rượu vang.Colorimeter đề xuất cho rượu vang ứng dụng sẽ cung cấp cho ba giá trị của RGB màu không gian để mô tả mỗi rượu; sau đó, các kết quả từ phối và colorimeter được thiết kế sẽ được so sánh để xác định mối quan hệ dự kiến. Hình 6 cho thấy colorimeter được thiết kế.Hình 5 tương đối phổ rượu vang (thiết bị thương mại)Hình 6 thiết kế colorimeter cho rượu vang ứng dụng bao gồm một chiếu sáng halogen, một bó bifurcated sợi quang học, một truyền senso, r và đo lường Hệ thống.Bảng 1 bao gồm điện áp giá trị thu được của mỗi kênh RGB từ đề xuất colorimeter; mỗi giá trị là trung bình của sáu liên tiếp đo (cao hơn và thấp hơn giá trị bị từ chối và trung bình được tính cho giá trị bốn-trung cấp). Như chúng ta có thể thấy, có những khác biệt giữa các loại rượu vang (trắng, Hồng và màu đỏ) và giữa các loại rượu vang.Bảng 1. Giá trị [mV] được cung cấp bởi RGB colorimeter đối với từng loại rượu vang. Rượu vang số theo hình 5.Để so sánh các dữ liệu được cung cấp bởi phổ kế với giá trị thu được từ thiết kế thiết bị đó là cần thiết để xử lý kết quả phổ. Do các nghị quyết quá nhiều của phối (0,44 nm, có thể gây ra, vấn đề tiếng ồn nếu nhiệt độ phổ duy nhất được sử dụng), nó là cần thiết để tính toán một giá trị trung bình khoảng 420 nm, 520 nm và 620 nm, bằng cách tham gia một khoảng thời gian nm mức ±10, có nghĩa là, một phổ smoothed. Vì vậy, một giá trị duy nhất cho mỗi bước sóng thu được và nó có thể được tương quan với giá trị của mỗi kênh RGB cung cấp bởi hệ thống đề xuất. Một sự tương quan cao giữa cả hai phương pháp có thể được quan sát thấy trong hình 7, 8 và 9 nơi mà mối quan hệ giữa các giá trị được cung cấp bởi phối và các giá trị từ colorimeter đề xuất cho mỗi màu sắc được hiển thị.Hình 7. So sánh các kết quả từ phối thương mại và đề xuất colorimeter (BLUE kênh). Như chúng ta có thể thấy, loại rượu khác nhau có thể dễ dàng tách ra thành màu xanh kênh. Cho cùng loại rượu vang, Rosé và rượu vang trắng cung cấp giá trị màu sắc khác nhau nhưng tất cả các loại rượu vang đỏ tạo ra phản ứng tương tự.Fig.8. so sánh kết quả từ phối thương mại và đề xuất colorimeter (màu xanh lá cây kênh). Như chúng ta có thể thấy, loại rượu khác nhau có thể dễ dàng tách ra thành màu xanh lá cây kênh như đã xảy ra cho kênh màu xanh. Cho cùng loại rượu vang, mỗi cá nhân Rosé và rượu vang trắng cung cấp giá trị màu sắc khác nhau nhưng tất cả các loại rượu vang đỏ tạo ra phản ứng tương tự.Các kết quả thu được có thể được vẽ bằng phương tiện khác nhau trục. Trục mới được xác định bởi tỷ lệ màu xanh lá cây màu đỏ và tỷ lệ vàng màu xanh. Giá trị của vàng thành phần không được đánh giá, nhưng nó có thể được lấy-ước tính-bằng cách bổ sung các kênh màu xanh và màu xanh lá cây:Y G ĐỘT BKhi G và B là các giá trị thu được của kênh màu xanh lá cây và màu xanh cho hệ thống phát triển (hình 6), và Y là giá trị ước tính cho kênh màu vàng.Hình 9. So sánh các kết quả từ phối thương mại và đề xuất colorimeter (màu đỏ kênh). Cho màu sắc này, Hồng và rượu vang trắng sản xuất tương tự như giá trị. Tuy nhiên, đó là đủ nhạy cảm để tách các phản ứng đối với từng loại rượu vang đỏ. Hình 10 cho thấy vị trí của mỗi rượu thử nghiệm (bảng 1) trong hệ tọa độ R/G-Y/sinh Như chúng tôi có thể nhìn thấy, màu đỏ và Hồng tọa độ rượu vang được tách ra và họ có thể được xác định dễ dàng nhưng, tất cả các loại rượu vang trắng có tọa độ tương tự và họ không thể được tách ra.Hình 10. Các phân loại rượu vang trong Y/B-R/G hợp hệ thống.Chúng tôi có thể có được các giá trị hai loại rượu vang tương tự như các giai điệu và chroma tọa độ cực [1]. Nhất do đó, nó là cần thiết một sự thay đổi trong trước tọa độ Y/B-R/G đã được thể hiện trong hình 11.Hình 11. Tính toán của giai điệu (H) và sắc màu (C) tham số.Các giá trị chromaticity (xem hình 11), H và C có thể được tính như sau:YB và RG đâu, tương ứng, màu vàng với màu xanh và màu xanh lá cây màu đỏ tỷ lệ. Bảng 2 cho thấy tọa độ C và H cho các loại rượu vang được thử nghiệm.Bảng 2. H và C tọa độ của thử nghiệm rượu vang. Sự khác biệt là khá quan trọng trong hồng và rượu vang đỏ, nhưng nó là không đáng kể trong rượu vang trắng.Giá trị H và C có thể hữu ích để xác định rượu vang trong bổ sung giá trị hấp thu tất cả; Trong trường hợp của chúng tôi, cuộc triển lãm H và C các giá trị khác nhau trong một số hồng và rượu vang đỏ, nhưng họ không cung cấp sự khác biệt đáng kể cho thử nghiệm rượu vang trắng.4. KẾT LUẬNKỹ thuật quang đã có thể phát triển một cảm biến trên mạng để có được colorimetric định lượng trong rượu vang của một hình thức đơn giản, mạnh mẽ và kinh tế.Các thiết bị được thiết kế đã được xác minh bằng cách sử dụng một số loại rượu vang (đỏ, Hồng và trắng) và so sánh với thiết bị thương mại dựa trên kỹ thuật spectrometry. Cuối cùng, một sự tương quan tuyệt vời giữa các kết quả của cả hai hệ thống có thể được quan sát thấy.Kết quả thử nghiệm đã chứng minh rằng RGB colorimeter cho rượu vang ứng dụng có thể được sử dụng để có được màu sắc khác biệt giữa cùng loại của các loại rượu vang; Vì vậy, màu xanh và màu xanh lá cây kênh cung cấp đủ nhạy cảm để phân biệt mỗi hồng hoặc trắng rượu vang, và đỏ kênh có thể dễ dàng phân biệt mỗi rượu vang đỏ cá nhân.Ngoài ra, colorimeter này có thể ước tính bình thường chromaticity tham số như tỷ lệ màu xanh lá cây màu đỏ và màu vàng, màu xanh và tọa độ cực (giai điệu và chroma). Trong trường hợp này, nó có thể để có được các giá trị khác nhau cho các loại khác nhau của màu đỏ và Hồng rượu vang, nhưng nó trở nên không hợp lệ cho sự khác biệt của loại rượu vang trắng. Trong những trường hợp, tọa độ màu xanh lá cây và màu xanh trực tiếp cung cấp một tách tốt hơn. Vì vậy, các giải pháp cuối cùng có thể là một sự kết hợp của biểu đồ H-C và G-B để tìm sự khác biệt giữa tất cả các loại rượu vang từ một loại tương tự.Như kết luận cuối cùng, việc sử dụng RGB colorimeter với bifurcated sợi quang học và phản xạ cảm biến có thể đơn giản hóa quy trình đo lường, và có thể làm việc trực tuyến. Do đó, nó giới thiệu hai loại lợi ích kinh tế: một giảm chi phí thiết bị và thủ tục, và sự cải thiện trong sản phẩm cuối cùng (rượu) vì màu sắc có thể được kiểm soát dọc theo quá trình làm rượu vang.
đang được dịch, vui lòng đợi..