Tất cả các thủ tục tiêm phòng đã được thực hiện trong điều kiện vô trùng. Các nghiên cứu kháng sinh đã được thực hiện trong ba lần. Với sự trợ giúp của một người cai trị trong suốt đường kính của vùng ức chế xung quanh giếng được đo bằng mm cho tất cả ba lần nhắc lại, với mức trung bình của ba phép đo được tính như một dấu hiệu của hoạt động. Các kết quả đã được giải thích theo kỹ thuật Kirby-Baur sửa đổi. Nồng độ ức chế tối thiểu (MIC) của chất chiết xuất từ trà đã được xác định bằng cách sử dụng phương pháp pha loãng nước dùng như mô tả của Salon và Washington (1990). Một thời gian ngắn 1ml dung dịch chiết xuất với nồng độ 400mgml-1 đã được bổ sung TO1 ml nước dùng chất dinh dưỡng và sau đó chuyển giao cho làm cho giải pháp của nồng độ khác nhau (400mgml-1 200mgml, 100mgml-150mgml-1) trong ống nghiệm khác nhau. Các 1ml của hệ thống treo và 1ml chiết xuất ở các nồng độ khác nhau vi khuẩn và nấm đã được thêm vào mỗi ống nghiệm và ủ ở 370C trong 24 giờ đối với vi khuẩn và 48hr cho nấm. Các ống nghiệm với nồng độ của chiết xuất trà mà không có tăng trưởng phát hiện đã quan sát được coi là MIC.
2.3 thống kê phân tích dữ liệu thu được từ khu đường kính của sự ức chế đã phải chịu ANOVA. Phân tích sâu hơn của các chất chiết xuất từ trà để đánh giá sự biến đổi của đường kính đĩa cho thấy các chất chiết xuất từ trà thô đã có một hoạt động có sự thay đổi lớn về sự ức chế các vi sinh vật (Bảng 3). Có sự khác biệt đáng kể (P <0,05). Những điều đó đã không thấy hoạt động có đường kính đĩa nhỏ hơn 3mm. Vì vậy, trong hoạt động ức chế, bảng 3 cho thấy các hoạt động biến thể ức chế các vi sinh vật vì chúng cho thấy tính nhạy cảm với các chất chiết xuất từ trà trừ Salmonella typhimurium và Candida albicans mà không dễ bị trà chính thống.
3.0 Kết quả Kết quả của việc sàng lọc phytochemical của các mẫu trà được trình bày trong Bảng 2. Các chất chuyển hoá thứ cấp thử nghiệm wereAlkaloids, Saponin, phenol, Tannin, anthraquinon, cardenolides, tecpen, Flavinoids và Cardiac glycoside. Các kết quả cho thấy alkaloid, saponin, phenol, Tannin, anthraquinon, cardenolides, tecpen, Flavinoids và Cardiac glycoside có mặt trong tất cả các chiết xuất ngoại trừ trong trà xanh. Cardenolides đang hiện diện trong trà xanh và đen nhưng vắng mặt trong trà chính thống. Phenolics vắng mặt trong trà chính thống nhưng trong chè xanh và đen. Các kết quả của việc sàng lọc kháng khuẩn của các chất chiết xuất từ trà dung dịch nước được thể hiện trong Bảng 3, trong khi nồng độ ức chế tối thiểu (MIC) của mỗi giải nén được trình bày trong bảng 4. Các chất chiết xuất từ trà đã được tìm thấy có hiệu quả hơn trong vi khuẩn thử nghiệm hơn là họ trên nấm. Chiết xuất từ trà xanh và chính thống cho thấy sự ức chế quan trọng của Salmonella typhimurium và vi khuẩn gram dương coli Escherichia ở nồng độ 200 và 400mgml-1. Tất cả các chất chiết xuất từ trà có hoạt tính chống Staphylococcus aureus và Streptococcus vi khuẩn faecalisgram âm và chỉ chiết xuất trà đen là hoạt động chống lại Candida albicans (một loại nấm) với đường kính của vùng ức chế 4.02mm và MIC của 100mgml-1. 203 Bảng 1: thông tin mẫu chè nghiên cứu Tên Địa phương chè Orthodox Status Collection lên men chè xanh Kangaita Non-men Kangaita bán lên men chè đen Murang'a lên men Bảng 2: thành phần Phytochemical chiết thô của mẫu trà trà xanh trà chè đen Orthodox Phenolics + - + Flavonoids + + + tecpen + + + Cardia glycosides + + + cardenolides + - + anthraquinon - + + alkaloids + + + Saponin + + + + Sự hiện diện của các chất chuyển hóa thứ cấp - Sự vắng mặt của chất chuyển hóa thứ cấp Bảng 3: hoạt động kháng khuẩn của dầu thô chiết xuất từ trà trà xanh, trà đen Orthodox và trà chiết xuất trà Conc. mgml-1 Staph aureus Escherichia Coli. Salmonella typhim Streptococcus faecolis albicans Cadida trà xanh 50 100 200 400 - 10 ± 0,0 15 ± 0,0 20 ± 0.0 - - 14 ± 0,0 18 ± 0.0 - - 5 ± 0,0 18 ± 0.0 - 12.0 ± 00 14,0 ± 00 15,0 ± 00 - - 1 ± 0.0 1 ± 0,4 Orthodox trà 50 100 200 400 - - 4 ± 0,2 8 ± 0,0 - - 6 ± 0,0 14 ± 0.0 - - - - - 10 ± 0,0 12 ± 0.0 - - - - Chè đen (Murang'a) 50 100 200 400 - - 6,5 ± 0,0 7,4 ± 0,2 - - 3,5 ± 0,0 14 ± 0,0 - 1 ± 0,0 ± 0,0 3 4 ± 0,0 - 2 ± 0,0 ± 5 0.0 6 ± 0,2 - 4 ± .002 6 ± 0.01 ± 0.01 9 Streptomycin 4.0mg / ml 20 ± 0,0 10 ± 0,0 15 ± 0,0 10 ± 0,0 25 ± 0.0 Cefadoxil 4.0mg / ml 20 ± 0,0 20 ± 0,0 20 ± 0,0 20 ± 0,0 10 ± 0.0 - Sự vắng mặt của hoạt động kháng khuẩn chữ số Ả Rập - đường kính ức chế trong mm 204 Bảng 4: Nồng độ ức chế tối thiểu của chất chiết xuất từ dung dịch nước trà trên chọn vi sinh vật chiết xuất trà Conc. mgml-1 Staph aureus Escherichia Coli Salmonella typhimurium Streptococcus faecolis Cadida albicans Trà xanh 400 200 150 100 50 25 - - - - + + - - - + + + - - + + + + - - - - + + - - - + + + Chính Thống trà 400 200 150 100 50 25 - - - - + + - - - + + + - - + + + + - - - - + + + + + + + + Chè đen (Murang'a) 400 200 150 100 50 25 - - - - + + - - - + + + + + + + + + - - - - + + - - - - + + - Không tăng trưởng quan sát + Tăng trưởng quan sát 4,0 Thảo luận và Kết luận Sự hiện diện của các chất chuyển hóa thứ cấp ( alkaloids, tecpen, saponin, tannin, flavonoid, glycosid tim, cardenolides anthroquinones và phenol) trong trà phần tăng cường các hoạt động kháng khuẩn và chống ký sinh trùng của trà xanh, đen và chính thống. Mặc dù sự hiện diện của các chất chuyển hóa thứ cấp tương tự như thiết có thể biện minh cho sự gần gũi của ba loại trà, nó là một quan sát Đáng chú ý là ba loại trà khác nhau về sự oxy hóa trong polphenols của họ mang về bởi các xử lý khác nhau của sản xuất. Nhờ sự hiện diện của những năm chất chuyển hóa trung học và tương tự như khi nó xuất hiện nó là tuy nhiên giá trị cần lưu ý rằng sự hiện diện của họ phụ thuộc vào nhiều yếu tố, mùa, mưa, thời gian thu thập, phần thu thập và các yếu tố nông học khác. Thiếu một trong ống nghiệm kháng khuẩn hoạt động có thể không nhất thiết có nghĩa giống nhau trong cơ thể sống từ các hợp chất hoặc có thể hành động như pro-thuốc phải trải qua sự thay đổi chuyển hóa để đạt được các hoạt động cần thiết. Trong khi đó, một số nhà máy không thể hiển thị trong ống nghiệm hoạt động họ có thể hiển thị trong cơ thể sống hoạt động (Gessier et al 1995.,) Hoặc ngược lại. Tuyên bố này có thể được tăng cường với một đánh giá thêm về các nguyên tắc hoạt động chịu trách nhiệm về các hoạt động kháng khuẩn quan sát thấy trong các chất chiết xuất từ trà. Môi trường được biết là có khả năng ảnh hưởng đến sự độc quyền và sự biểu hiện của các hợp chất trong thực vật (Folkers et al., 2008, Tsukaya et al., 2007). Đây có thể là trường hợp với chính thống và các mẫu trà đen được sử dụng; họ đã cho thấy sự hiện diện của anthraquinon. Thông thường những thực vật được tìm thấy trong rừng sở hữu hợp chất này khác so với những người thuần hóa trong môi trường sống của họ. Vì vậy sự hiện diện của anthraquinon trong các mẫu có thể là do điều kiện môi trường. Những chất của anthroquinones có thể tồn tại cả ở dạng miễn phí và là glycosides. Anthroquinones tự nhiên được tổng hợp hoặc thông qua con đường mevolanate acetate hoặc từ shikimate và mevalonate đường. Điều quan trọng medicinary anthroquinone xổ được hình thành bởi các con đường sau này và tất cả đã 1, 8-dihydroxyl purgatives thay thế được biết là gây ra các cơn co thắt cơ bắp tiêu hóa quá mức. Sự vắng mặt của cardenolides và phenolics trong trà chính thống là một sự xuất hiện bất thường; cần nghiên cứu thêm để làm cho một khoản khấu trừ ý nghĩa của tình trạng này. Glycoside tim được biết là hành động cạnh tranh với K + cho cụ bộ thụ enzyme trong tế bào. Họ hành động trong cuộc cạnh tranh trong 205 màng của cơ tim khi có dòng chảy của các ion Na +. Các aglycones của glycoside tim có nguồn gốc từ các axit melonic nhưng các phân tử thức nảy sinh từ sự ngưng tụ của C-21 steroid với một chrut C-2. Các chất chiết xuất từ trà cũng chứa saponin, được sử dụng để cầm máu và điều trị vết thương và vết loét vì nó giúp màu đỏ đông máu tế bào máu (Okwu và Josiah, 2006). Khác chất chuyển hóa trung thành phát hiện trong trà là alkaloid. Alkaloids có nhiều chức năng và trong số các quan trọng nhất là giảm đau, chống co thắt các hiệu ứng và vi khuẩn của họ (Okwu và Josiah, 2006). Trà cũng rất giàu tannin và đóng góp tài sản của astigency tức là chữa bệnh nhanh hơn các vết thương và màng nhầy viêm ((Okwu và Josiah, 2006). Các hoạt động kháng khuẩn cho thấy trà xanh trên Streptococcus faecalis là phù hợp với các công trình kháng sinh trước đó trong các loài Streptococcus mutans (Sakanaka et al., 1989b). Một trong những vi khuẩn chịu trách nhiệm vì đã gây ra răng mang (Hamada và Slade, 1980), nơi trà xanh đã được tìm thấy để triển lãm các hoạt động ức chế quan trọng chống lại các vi khuẩn. Các chiết xuất từ dung dịch nước thô của màu xanh lá cây, chính thống và trà đen cho thấy hoạt động quan trọng đối với Streptococcus aureus, Escherichia coli, Streptococcus faecalis. Các chất chiết xuất có thể là một nguồn gốc của các hợp chất kháng sinh mới. Công việc tiếp theo là cần thiết để cô lập các chất chuyển hóa thứ cấp từ các chất chiết xuất nghiên cứu để kiểm tra hoạt động kháng khuẩn cụ thể. Hơn nữa cho rằng, nồng độ ức chế tối thiểu (MIC) của trà mang lại kết quả đầy hứa hẹn đó là đáng chú ý. Trà xanh có MIC thấp 100mgml-1,150mgml-1, 200mgml-1, 100mgml-1 cho Streptococcus aureus, Escherichia coli, Streptococcus faecalis và Salmonella typhimurium, tương ứng. Điều này cho thấy rằng chúng có thể được gainfully làm việc trong sản xuất thuốc kháng sinh như MIC thấp có nghĩa là chỉ có một số lượng nhỏ của các chiết xuất sẽ được yêu cầu để làm giảm vi khuẩn phát triển. MIC trung bình của trà đen trên Candida albicans là 100mgml-1, một giá trị mà vẫn đủ thấp để có lợi thế kháng khuẩn tuyệt vời. Sự gần gũi quan sát các hoạt động kháng khuẩn được chứng minh bởi trà xanh và trà chính thống như tiết lộ của các giá trị thu được cho MIC cũng có thể chỉ ra một mối quan hệ gần gũi. Trong kết luận, các thành phần hóa học của chè xanh là tương tự như của các lá và nó có chứa hợp chất polyphenol trong đó bao gồm flavanol, f
đang được dịch, vui lòng đợi..