Theo Mintel (2001), xây dựng thương hiệu nhìn thấy để cung cấp cho người tiêu dùng bảo đảm và sự tự tin về chất lượng của thực phẩm, các dịch vụ, đơn giá cả và tổng thể stan-dards, mà có hiệu quả tạo ra một cảm giác của 'hiểu biết những gì bạn sẽ nhận được'. Vì thế thương hiệu được nhìn thấy để có phỏng đoán và không chắc chắn trong việc lựa chọn một nơi nào đó toeat, bấy asthey areoperated withinstrictguide-dòng để đảm bảo rằng các giao dịch thương hiệu là giống hệt nhau. Tính đồng nhất này được xem là mang lại lợi ích không chỉ cho khách hàng mà còn để điều hành công ty througheconomiesofscale.Bulkbuyingandmarketingstrategiesareiden-tified là hai lĩnh vực chính mà tiết kiệm đáng kể chi phí có thể được thực hiện. Do đó Mintel (2001) cho rằng "sự thành công của thương hiệu nhà điều hành... .là hầu như duetotheirabilitytoprovideformulafood, thatis, utilisingrelativelycheap thành phần, đang được thống nhất vào phẩm chất của và với các dịch vụ nhanh chóng ". Trong một chiến dịch quảng cáo similarveinthelargebrandedchainsareseentobeabletocarryoutnational và do đó để tiếp cận một đối tượng trên toàn quốc. Năm 2001, Cửa hàng thức ăn nhanh mang nhãn hiệu trong Vương Quốc Anh đã được ước tính vào tài khoản cho một số £2,966 triệu bán hàng với burger và gà rán ngành tham gia một phần 85% của chi tiêu này và McDonalds, Burger King và KFC identi-fied là những ba phổ biến nhất thức thương hiệu (Mintel năm 2001).
đang được dịch, vui lòng đợi..
