2. khử trùng thương mại của sữa và các sản phẩm sữa
chi tiết về việc thành lập quá trình nhiệt được thiết kế để làm cho sữa hoặc sữa
sản phẩm thương mại vô trùng có thể được tìm thấy trong Bộ Luật thực hành vệ sinh cho Acid thấp và axit hóa Low-Acid thực phẩm đóng hộp (CAC / RCP 23- 1979) và Bộ luật tố vệ sinh
thực hành cho vô trùng đã chế biến và đóng gói thực phẩm Low-Acid (CAC / RCP 40-1993).
đang được dịch, vui lòng đợi..
