thấy rằng đánh răng nước nóng ở 60 C
trong 30 giây hoặc 65 C trong 20 s giảm đáng kể tỷ lệ phân rã
của nhiễm trùng tự nhiên trong cây xương rồng lê. Các cơ chế đề kháng gợi ra
trong trái cây nước được xử lý nóng bao gồm sản xuất của lignin như
vật liệu (Nafussi et al., 2001), ổn định màng và
cảm ứng của protein sinh bệnh liên quan (Schirra et al., 2000).
Mặc dù HWT và kiểm soát sinh học có được chứng minh là
có hiệu quả trong việc giảm sâu sau thu hoạch trái cây, từng thể hiện những hạn chế
mà có thể ảnh hưởng đến khả năng ứng dụng thương mại của nó (Zhang et al.,
2007). Việc thay thế ưa thích để hóa chất điều trị trong tương lai
có thể sẽ là một sự kết hợp các phương pháp khác nhau (Teixidó
et al., 2001). Do đó, mục tiêu tổng thể của nghiên cứu này
là để đánh giá những tác động của HWT và hai thuốc kháng nấm men
C. guilliermondii và P. membranaefaciens, được sử dụng riêng rẽ hoặc
kết hợp, về việc kiểm soát các bệnh lý sau thu hoạch trái cây cà chua.
Những ảnh hưởng của HWT về biến động dân số của kiểm soát sinh học hai
đại lý, và sự cảm ứng của phenylalanine ammonia-lyase
(PAL), chitinase (CHI ) và b-1,3-glucanase trong trái cây cũng đã được
xác định
đang được dịch, vui lòng đợi..