Kể từ khi thực phẩm đang multicomponent hệ thống, và các giai đoạn được liên kết với nhau bằng cách phức tạp, một thủ tục stepwise trong đó có nghĩa là độ dẫn nhiệt của các cặp của các thành phần được tìm thấy ở mỗi bước trong các phương trình Kopelman và Maxwell (Hamdami và ctv., 2003).
đang được dịch, vui lòng đợi..
