Main Responsibilities:1. GC Preship

Main Responsibilities:
1. GC Preshipment quality control
Supervise sampling (at Traders WH, Factory WH)
Receiving Samples (record in log book)
Physical checks (moisture, defect count, sieving..)
Preparation for sensory taste (roast, grind, colour measure, etc)
Sensory evaluation
Report results and data input in GCQC, files
Release GC in system (for raw material)
Prepare document for pre- shipment sample approval (notification letter)
Carry out Loading inspection
Follow up shipments (PS approval- fumigation- stuffing)
Keeping sample arrangement
Follow monitoring plan to send GC samples for quality check
Filling records, document as instruction
Communicate with Shippers for daily work
2. Implement GLP in NQCC
Follow GLP guideline, work instruction, procedures.
Check instrument, safety as plan
Operate, maintain, calibrate, validate equipment as plan
Monitoring method statistically (apply QSTAT software)
4. Other as assigned
Control Sundry items
Safety, 5S, Environment, other activities
Yêu Cầu Công Việc

Education requirement: Bachelor’s degree: Food Technology, Biotechnology, Chemical Technology
Experience: Fresh or 1 - 2 year related experience
Teamwork, problem solving, adaptability.

Kết quả (Việt) 1:

Trách nhiệm chính:1. GC Preshipment kiểm soát chất lượngGiám sát lấy mẫu (lúc thương nhân WH, nhà máy WH)Nhận mẫu (bản ghi trong quyển sổ)Kiểm tra thể chất (độ ẩm, khiếm khuyết count, sieving..)Để chuẩn bị cho cảm giác hương vị (rang, xay, biện pháp màu sắc, vv)Cảm giác đánh giáBáo cáo kết quả và dữ liệu đầu vào ở GCQC, tập tinGC được phát hành vào hệ thống (cho nguyên liệu)Chuẩn bị tài liệu cho các lô hàng trước khi phê duyệt mẫu (bức thư thông báo)Thực hiện tải kiểm traTheo dõi lô hàng (PS phê duyệt-khử trùng-nhồi)Giữ mẫu sắp xếpTheo kế hoạch giám sát gửi GC mẫu để kiểm tra chất lượngĐiền hồ sơ, tài liệu theo hướng dẫnLiên lạc với chủ hàng cho công việc hàng ngày2. thực hiện GLP trong NQCCThực hiện theo phương châm GLP, hướng dẫn công việc, thủ tục.Kiểm tra thiết bị an toàn như kế hoạchVận hành, duy trì, hiệu chỉnh, xác nhận các thiết bị như kế hoạchGiám sát phương pháp thống kê (áp dụng phần mềm QSTAT)4. khác như được chỉ địnhKiểm soát các mục SundryAn toàn, 5S, môi trường, các hoạt động khácYêu Cầu Công ViệcYêu cầu giáo dục: cử nhân: công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học, công nghệ hóa họcKinh nghiệm: Tươi hoặc 1-2 năm kinh nghiệm liên quan đếnLàm việc theo nhóm, vấn đề giải quyết, khả năng thích ứng.

Kết quả (Việt) 2:

Trách nhiệm chính:
1. Kiểm soát chất lượng GC định hàng hóa
Giám sát lấy mẫu (tại Traders WH, Nhà máy WH)
Tiếp nhận mẫu (ghi trong cuốn nhật ký)
kiểm tra vật lý (độ ẩm, số khiếm khuyết, sàng ..)
Chuẩn bị cho hương vị giác (rang, xay, đo màu sắc, vv)
đánh giá cảm quan
báo cáo kết quả và dữ liệu đầu vào trong GCQC, files
phát hành GC trong hệ thống (đối với nguyên liệu thô)
Chuẩn bị tài liệu cho chính mẫu lô hàng trước (thư thông báo)
Tiến hành kiểm tra tải
theo dõi lô hàng (PS approval- nhồi fumigation-)
Giữ sắp xếp mẫu
giám sát Follow có kế hoạch gửi mẫu GC cho kiểm tra chất lượng
hồ sơ Điền, tài liệu như hướng dẫn
Giao tiếp với chủ hàng cho công việc hàng ngày
2. Thực hiện GLP trong NQCC
Follow GLP hướng dẫn, hướng dẫn công việc, thủ tục.
Kiểm tra dụng cụ, an toàn như kế hoạch
vận hành, bảo trì, hiệu chỉnh, xác nhận thiết bị như kế hoạch
phương pháp giám sát thống kê (áp dụng phần mềm QSTAT)
4. Khác theo sự phân công
các item Control tạp hoá
an toàn, 5S, môi trường, các hoạt động khác
Yêu Cầu Công Việc

giáo dục yêu cầu: Cử nhân: Công nghệ Thực phẩm, Công nghệ sinh học, Công nghệ Hóa học
kinh nghiệm: tươi hoặc 1-2 năm kinh nghiệm liên quan
Làm việc theo nhóm, giải quyết vấn đề, ​​khả năng thích ứng.