Food fortification is attractive be

Food fortification is attractive because it does not require the
target groups to change their diet but can be implemented by the
food industryand because it reaches large numbers of consumers through retail. It is a particularly effective way of tackling
deficiencies in densely populated urban areas. Mandatory labelling tells consumers that the food they are buying has been
fortified, while accompanying ‘social marketing campaigns’ are
often effective. As well as reliable data on malnutrition rates,
national programmes need to be able to test the micronutrient
content of food, which requires reliable laboratory testing and
rapid mobile testing in the field.
There has been little research into the costof fortification. World
Bank studies suggest that the annual per capita cost of fortifying
a food with vitamin A is between USD 0.69 USD and USD 0.98,
while the cost of fortification with iron is just USD 0.12 to USD
0.22 per capita per year (1,3). Fortification is, therefore, seen as
particularly cost-efficient and cost-effective.
German development cooperation’s flagship project is the Strategic Alliance for the Fortification of Oil and Other Staple Foods, or
SAFO. The Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH is implementing the project in partnership
with chemical company BASF in the framework of the develoPPP.
de programme and on behalf of the Germany Federal Ministry
for Economic Cooperation and Development (BMZ). The German development cooperation has supported research, advised
local partners and trained government food inspectors with a
view to strengthening the effectiveness of national fortification
programmes.

Kết quả (Việt) 1:

Thực phẩm công sự là hấp dẫn bởi vì nó không yêu cầu các nhắm mục tiêu nhóm để thay đổi chế độ ăn uống của họ nhưng có thể được thực hiện bởi các thực phẩm industryand vì nó đạt đến số lượng lớn của người tiêu dùng thông qua bán lẻ. Đó là một cách đặc biệt hiệu quả giải quyết sự thiếu hụt trong khu vực đô thị đông dân cư. Ghi nhãn bắt buộc cho người tiêu dùng rằng thực phẩm họ đang mua đã tăng cường, trong khi đi kèm với 'chiến dịch tiếp thị xã hội' thường có hiệu quả. Cũng như các dữ liệu đáng tin cậy về tỷ lệ suy dinh dưỡng, chương trình quốc gia cần để có thể kiểm tra vi chất dinh dưỡng nội dung của thực phẩm, mà đòi hỏi phải thử nghiệm phòng thí nghiệm đáng tin cậy và nhanh chóng di động thử nghiệm trong lĩnh vực. Đã có ít nghiên cứu vào pháo đài costof. Thế giới Ngân hàng nghiên cứu cho thấy rằng hàng năm trên đầu người chi phí của củng cố một thực phẩm với vitamin A là giữa USD 0,69 USD và USD 0,98, trong khi chi phí các công sự với sắt là chỉ USD 0,12 USD 0,22 trên đầu mỗi năm (1,3). Pháo đài được, do đó, xem như đặc biệt là chi phí hiệu quả và hiệu quả chi phí.Hợp tác phát triển Đức soái hạm dự án là liên minh chiến lược cho các pháo đài của dầu và khác yếu thực phẩm, hoặc SAFO. Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH đang thực hiện các dự án hợp tác với công ty hóa chất BASF trong khuôn khổ của develoPPP.de chương trình và thay mặt cho bộ liên bang Đức hợp tác kinh tế và phát triển (BMZ). Hợp tác phát triển Đức đã hỗ trợ nghiên cứu, tư vấn đối tác địa phương và thanh tra thực phẩm chính phủ được đào tạo với một xem để tăng cường hiệu quả của pháo đài quốc gia chương trình.

Kết quả (Việt) 2:

Tăng lượng thực phẩm hấp dẫn vì nó không yêu cầu các
nhóm mục tiêu để thay đổi chế độ ăn uống của họ, nhưng có thể được thực hiện bởi các
industryand thực phẩm vì nó đạt đến một số lượng lớn người tiêu dùng thông qua bán lẻ. Đó là một cách đặc biệt hiệu quả trong việc giải quyết
sự thiếu hụt ở các khu vực đô thị đông dân cư. Ghi nhãn bắt buộc cho người tiêu dùng rằng họ đang mua thực phẩm đã được
tăng cường, trong khi tháp tùng "các chiến dịch tiếp thị xã hội" là
thường có hiệu quả. Cũng như dữ liệu đáng tin cậy về giá suy dinh dưỡng,
chương trình quốc gia cần phải có khả năng kiểm tra các vi chất
nội dung của thực phẩm, trong đó yêu cầu xét nghiệm đáng tin cậy và
kiểm tra điện thoại di động nhanh chóng trong lĩnh vực này.
Hiện đã có ít nghiên cứu về thành trì costof. Thế giới
nghiên cứu Ngân hàng cho rằng chi phí cho mỗi đầu người hàng năm của củng cố
một thực phẩm có vitamin A là giữa USD 0,69 USD và 0,98 USD,
trong khi chi phí tăng cường vi chất sắt chỉ là 0,12 USD đến USD
0.22 bình quân đầu người mỗi năm (1,3). Tăng cường vi chất này, do đó, được coi là
đặc biệt chi phí-hiệu quả và chi phí-hiệu quả.
Dự án hàng đầu hợp tác phát triển của Đức là các liên minh chiến lược cho các pháo đài của dầu và Thực phẩm Staple khác, hoặc
Safo. The Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH đang triển khai các dự án hợp tác
với các công ty hóa chất BASF trong khuôn khổ của develoPPP.
De chương trình và thay mặt cho Đức Bộ Liên bang
về Hợp tác và Phát triển Kinh tế (BMZ). Sự hợp tác phát triển của Đức đã hỗ trợ nghiên cứu, tư vấn cho
các đối tác địa phương và thanh tra thực phẩm của chính phủ được đào tạo với một
view để tăng cường hiệu quả của pháo đài quốc gia
chương trình.