Các phản ứng có thể được tiến hành tại 70-100 ° C trong 5-20 h trong auto khuấy
claves trong sự hiện diện của các chất pha loãng hữu cơ, vô hiệu hóa, rửa sạch với nước nóng
nước (70-90 ° C), sau đó sấy khô và mặt đất để cung cấp, một off-trắng, không vị,
bột hạt (Klug, 1966; 1967). Độ tinh khiết của thực phẩm cấp HPC là 99,5%
hoặc cao hơn; thường, giá trị tro sunfat là ít hơn 0,2%. Tính độc
chỉ ra rằng HPC là sinh lý trơ.
Các điển hình HP MS của HPC thương mại là 3,0-4,5, và thường là 3,0-4,0.
Các cấu trúc lý tưởng hóa của một 3,0 MS HPC được thể hiện trong hình 4.7. Một rộng
phạm vi của các loại nhớt có sẵn, từ 150 mPa s cho 10% đến
3000mPas cho 1%. HPC là một ăn được, thermoplastic, polymer không ion đó
là hòa tan trong nước dưới 40 ° C và trong nhiều dung môi hữu cơ phân cực như
đang được dịch, vui lòng đợi..
