Đánh giá an toàn thực phẩm GM thường tập trung vào: ảnh hưởng sức khỏe (a) trực tiếp (ngộ độc), (b) tiềm năng để kích động phản ứng dị ứng (allergenicity); (c) cụ thể các thành phần cho là có tính chất dinh dưỡng hoặc độc hại; (d) sự ổn định của các gen được chèn vào; (e) dinh dưỡng hiệu ứng liên kết với sửa đổi di truyền; và (f) bất kỳ tác dụng không mong đợi mà có thể dẫn đến từ chèn gen.
đang được dịch, vui lòng đợi..
