Kể từ khi bệnh nhân hoàn thành hồ sơ chế độ ăn uống từ sáuPhòng khám bệnh tiểu đường khác nhau ở các bộ phận khác nhau của ý, chúng tôiphân tích các dữ liệu một cách riêng biệt cho mỗi trung tâm. Chínhsự khác biệt trong thói quen ăn uống được tóm tắt trong bảng 2. Vớitôn trọng để tiêu thụ năng lượng, đó là một xu hướng về hướng đáng kểtăng như chúng tôi di chuyển Bắc từ Bari (miền Nam ý) để Pavia(Phía bắc Italia). Đối với thành phần chế độ ăn uống, bệnh nhântừ Pavia có lượng chất béo bão hòa, cao nhất (trong điều nàytrường hợp, cùng với những người từ Bari, ngay cả khi sự khác biệtcó thực sự nhỏ) và cholesterol, và lượng thấp nhất củachế độ ăn uống chất xơ. Đặc biệt cho lượng sợi, có thể làmột xu hướng quan trọng đối với giá trị thấp hơn khi chúng tôi di chuyển từphía nam đến phía bắc ý (Po0.0001). Như rượu,Các bệnh nhân từ Pisa có lượng cao nhất mặc dù trong vòng cáckhuyến khích các giới hạn cho những người có bệnh tiểu đường.
đang được dịch, vui lòng đợi..
