4. Place the cleaned-out frying pan

4. Place the cleaned-out frying pan over a high heat until hot and add a dash of oil. Add the chops, garlic and thyme and fry for 2–3 minutes until coloured. Turn and fry for a further 2–3 minutes on the other side, pushing the thyme under the chops and breaking up the garlic a little.

5. Towards the end of cooking time, add 3 knobs of butter and baste the chops with it as they are cooking, to speed up the cooking process and keep the chops moist. (Push the fatty edge of the chops towards the back of the pan to help render the fat.) Squeeze the garlic out of its skin and place with the herbs on top of the chops.

6. Transfer the chops to a plate, and rest for 5–10 minutes, spooning over the basting butter now and again.

7. Serve the chops on top of the peppers with the resting juices and a little juice from the peppers.

Kết quả (Việt) 1:

4. Đặt chảo làm sạch ra một nhiệt độ cao cho đến khi nóng hơn và thêm một gạch ngang của dầu. Thêm chops, tỏi và húng tây và xào trong 2-3 phút cho đến khi nhiều màu sắc. Lần lượt, và chiên trong một thêm 2-3 phút phía bên kia, đẩy thyme dưới các sườn và tháo dỡ tỏi một chút.

5. Hướng tới kết thúc của thời gian nấu ăn, thêm 3 tay cầm bơ và baste chops với nó như họ đang nấu ăn, để tăng tốc quá trình nấu ăn và giữ các chops ẩm. (Đẩy cạnh sườn về phía sau của chảo để giúp đưa ra các chất béo, béo.) Bóp tỏi ra khỏi da của nó và với các loại thảo mộc trên sườn.

6. Chuyển các chops với một tấm, và phần còn lại cho 5-10 phút, spooning trên bơ basting bây giờ và một lần nữa.

7. Phục vụ các chops trên đầu trang của ớt với các loại nước nghỉ ngơi và một ít nước trái cây từ ớt.

Kết quả (Việt) 2:

4. Đặt làm sạch-ra chảo chiên ở nhiệt độ cao cho đến khi nóng và thêm một chút dầu. Thêm sườn, tỏi và húng tây và xào trong 2-3 phút cho đến khi màu. Bật và xào cho thêm 2-3 phút ở phía bên kia, đẩy thyme dưới sườn và dần phá vỡ tỏi một chút. 5. Đến cuối thời gian nấu, thêm 3 nút bấm bơ và Baste sườn với nó như là họ đang nấu ăn, để tăng tốc độ quá trình nấu và giữ cho thịt ẩm. (Push cạnh béo của sườn phía sau của chảo để giúp làm cho chất béo.) Bóp tỏi ra khỏi da và địa điểm với các loại thảo mộc trên sườn. Của nó 6. Chuyển thịt vào một tấm, và nghỉ ngơi 5-10 phút, spooning trên bơ phết bây giờ và một lần nữa. 7. Phục vụ thịt trên đầu trang của ớt với nước trái cây nghỉ ngơi và một ít nước từ ớt.