In the first step, water was the continuous and ice was the discon-tinuous phase. In the second step, the solid was the continuous and water-ice was the discontinuous
Trong bước đầu tiên, nước đã là các liên tục và băng là giai đoạn discon-tinuous. Trong bước thứ hai, chất rắn là sự liên tục và băng nước là những gián đoạn