Introduction - The selective pressu

Introduction - The selective pressure imposed by the widespread use of antimicrobial agents in veterinary medicine may have contributed to the dissemination of multidrug resistant bacterial strains. Moreover, an increase in antibiotic resistance has been reported recently in Salmonella spp. isolated from foods of animal origin. Notoriously, multi-drug resistance in S. enterica can be associated both with specific genes and non-specific resistance mechanisms. Aims - The objectives of this study were to assess the isolation frequency, to determine the serotype and to evaluate the antibiotic resistance of Salmonella spp. isolated from pork meat, pork meat preparations and pig carcasses. Above all S. enterica isolates were screened to investigate the relationship between the antibiotic resistance towards ampicillin, gentamicin, sulfamethoxazole and tetracycline and the presence of the related genes bla(PSE-1), ant(2'')-Ia, sul-1, tet(A), tet(B) and tet(G) and marRAB. Materials and methods - S. enterica isolated among 2004 and 2009 from pork meat, pork meat preparations and pig carcasses were analyzed using both phenotypic and molecular methods. Antibiotic susceptibility of the isolates was tested for ampicillin, gentamicin, sulfamethoxazole and tetracycline. Simplex and multiplex PCR protocols were used for detecting the presence of resistance genes. Results - The most frequently isolated serovars were S. Derby and S. Typhimurium. S. Rissen was isolated only from pig carcasses. Most Salmonella isolates were resistant to tetracycline; the antibiotic pattern Am, Sxt and Te was observed in the majority of isolates. Tet(A) and tet(B) genes were mainly detected in S. enterica isolated from pig carcasses. The presence of marRAB was higher in S. enterica isolated from pork meat. Discussion - The correlation between the resistance phenotypes and the related genes was not always shown; this may be due to the limited selection of investigated genes or to non-specific resistance mechanisms. In our study there was no correlation between the presence of marRAB and resistance towards tetracycline. Conclusions - The high presence of Multi Drug Resistant S. enterica isolated from foodstuff represents a risk for public health, especially when microorganisms are resistant to antibiotics with different mechanisms of action. Moreover, the lack of correlation between the phenotypic resistance and the related selected genes suggests the presence of other specific or non-specific mechanisms involved in the antibiotic resistance phenomenon.

Antibiotic resistance and resistance genes in Salmonella enterica isolated from pork meat and pig carcasses in Northern Italy. Available from: https://www.researchgate.net/publication/279035733_Antibiotic_resistance_and_resistance_genes_in_Salmonella_enterica_isolated_from_pork_meat_and_pig_carcasses_in_Northern_Italy [accessed Dec 25, 2015].

Kết quả (Việt) 1:

Giới thiệu - chọn lọc áp lực áp đặt bởi việc sử dụng của các đại lý kháng khuẩn trong thú y có thể đã góp phần để phổ biến của các chủng vi khuẩn kháng dòng. Hơn nữa, sự gia tăng sức đề kháng kháng sinh đã được báo cáo gần đây trong Salmonella spp. bị cô lập từ các thực phẩm nguồn gốc động vật. Nổi tiếng là, kháng đa thuốc trong S. enterica có thể được kết hợp cả hai với gen cụ thể và phòng không - điện trở suất cơ chế. Nhằm mục đích - những mục tiêu của nghiên cứu này là để đánh giá tần số sự cô lập, để xác định serotype và để đánh giá kháng kháng sinh của Salmonella spp. bị cô lập từ thịt heo, thịt lợn thịt chuẩn bị và lợn khung. Trên tất cả S. enterica chủng đã được kiểm tra để điều tra mối quan hệ giữa kháng kháng sinh đối với ampicillin, gentamicin, sulfamethoxazol và tetracycline và sự hiện diện của gen liên quan bla(PSE-1), ant(2'')-Ia, sul-1, tet(A), tet(B) và tet(G) và marRAB. Vật liệu và phương pháp - S. enterica bị cô lập trong năm 2004 và 2009 từ thịt heo, thịt lợn thịt chuẩn bị và lợn khung được phân tích bằng cách sử dụng phương pháp kiểu hình và phân tử. Tính nhạy cảm kháng sinh của các chủng đã được thử nghiệm cho ampicillin, gentamicin, sulfamethoxazol và tetracycline. Simplex và multiplex PCR giao thức được sử dụng để phát hiện sự hiện diện của gen kháng. Kết quả - serovars thường xuyên nhất bị cô lập là S. Derby và S. Typhimurium. S. Rissen được cô lập chỉ từ lợn khung. Hầu hết Salmonella chủng đã kháng để tetracycline; Các mô hình kháng sinh Am, Sxt và Te được quan sát thấy trong phần lớn các chủng. Tet(A) và tet(B) gen chủ yếu được phát hiện trong S. enterica bị cô lập từ lợn khung. Sự hiện diện của marRAB là cao hơn trong S. enterica bị cô lập từ thịt lợn thịt. Thảo luận - sự tương quan giữa phenotypes sức đề kháng và các gen có liên quan đã không luôn luôn hiển thị; Điều này có thể là do sự lựa chọn giới hạn của tra gen hoặc cơ chế phòng không cụ thể kháng. Trong nghiên cứu của chúng tôi đã có không có sự tương quan giữa sự hiện diện của marRAB và sức đề kháng đối với tetracycline. Kết luận - sự hiện diện cao của đa thuốc kháng S. enterica bị cô lập từ thực phẩm đại diện cho một nguy cơ đối với y tế công cộng, đặc biệt là khi vi sinh vật có khả năng kháng thuốc kháng sinh với các cơ chế khác nhau của hành động. Hơn nữa, việc thiếu sự tương quan giữa kiểu hình kháng và đã chọn gen có liên quan cho thấy sự hiện diện của các cơ chế cụ thể hay không cụ thể liên quan đến hiện tượng kháng kháng sinh. Antibiotic resistance and resistance genes in Salmonella enterica isolated from pork meat and pig carcasses in Northern Italy. Available from: https://www.researchgate.net/publication/279035733_Antibiotic_resistance_and_resistance_genes_in_Salmonella_enterica_isolated_from_pork_meat_and_pig_carcasses_in_Northern_Italy [accessed Dec 25, 2015].

Kết quả (Việt) 2:

Giới thiệu - Áp lực chọn lọc áp đặt bởi việc sử dụng rộng rãi các chất kháng sinh trong thú y có thể đã góp phần vào việc phổ biến của các chủng vi khuẩn kháng đa thuốc. Hơn nữa, sự gia tăng sức đề kháng kháng sinh đã được báo cáo gần đây trong Salmonella spp. phân lập từ thực phẩm nguồn gốc động vật. Nổi tiếng, đa kháng thuốc trong S. enterica có thể được liên kết với cả hai gen cụ thể và cơ chế đề kháng không đặc hiệu. Mục tiêu - Mục tiêu của nghiên cứu này là để đánh giá tần số cô lập, để xác định serotype và để đánh giá sức đề kháng kháng sinh của Salmonella spp. phân lập từ thịt lợn, các chế phẩm thịt lợn và xác lợn. Trên tất cả các chủng S. enterica đã được sàng lọc để điều tra các mối quan hệ giữa các kháng kháng sinh đối với ampicillin, gentamicin, sulfamethoxazole và tetracycline và sự hiện diện của các gen liên quan bla (PSE-1), kiến (2 '') - Ia, sul-1 , tet (A), tet (B) và tet (G) và marRAB. Vật liệu và phương pháp - S. enterica cô lập giữa các năm 2004 và 2009 từ thịt lợn, các chế phẩm thịt lợn và xác lợn được phân tích bằng cách sử dụng cả hai kiểu hình và các phương pháp phân tử. Nhạy cảm kháng sinh của các chủng này đã được thử nghiệm cho ampicillin, gentamicin, sulfamethoxazole và tetracycline. Simplex và các giao thức PCR multiplex đã được sử dụng để phát hiện sự hiện diện của gen kháng. Kết quả - Các serovar thường xuyên nhất được phân lập được S. Derby và S. Typhimurium. S. Rissen chỉ được phân lập từ các quầy thịt lợn. Hầu hết các chủng Salmonella kháng với tetracycline; mô hình kháng sinh Am, SXT và Te đã được quan sát thấy trong đa số các mẫu phân lập. Tết (A) và tet (B) các gen chủ yếu được phát hiện trong S. enterica được phân lập từ các quầy thịt lợn. Sự hiện diện của marRAB cao hơn ở S. enterica phân lập từ thịt lợn. Thảo luận - Sự tương quan giữa các kiểu hình kháng và các gen liên quan không phải luôn luôn được hiển thị; này có thể là do những hạn chế lựa chọn của các gen điều tra hoặc cơ chế đề kháng không đặc hiệu. Trong nghiên cứu của chúng tôi không có mối tương quan giữa sự hiện diện của marRAB và kháng đối với tetracycline. Kết luận - Sự hiện diện cao của nhiều thuốc kháng S. enterica phân lập từ thực phẩm đại diện cho một nguy cơ đối với sức khỏe cộng đồng, đặc biệt là khi các vi sinh vật có khả năng kháng thuốc kháng sinh với cơ chế hoạt động khác nhau. Hơn nữa, việc thiếu các mối tương quan giữa mức kháng kiểu hình và các gen chọn lọc liên quan cho thấy sự hiện diện của các cơ chế cụ thể hoặc không cụ thể khác liên quan đến hiện tượng kháng kháng sinh. Gen kháng và kháng kháng sinh trong Salmonella enterica được phân lập từ thịt lợn và lợn thịt xẻ ở miền Bắc Italy. Có sẵn từ: [truy cập ngày 25 tháng 12 2015].