Trong enzymology, số doanh thu (còn gọi là kcat) được định nghĩa là số lượng tối đa của các phân tử của chất nền là một enzyme có thể chuyển đổi sang sản phẩm mỗi trang web xúc tác trên một đơn vị thời gian (một tỷ lệ doanh thu) và có thể được tính như sau:
đang được dịch, vui lòng đợi..
