Fat content analysis yielded a high

Fat content analysis yielded a higher value after sonication (4.24%) compared to untreated raw milk (4.04%) because fat extraction is more efficient after sonication. The advantages of thermosonicated milk are that it can be pasteurized and homogenized in just 1 step, it can be produced with important cost savings, and it has better characteristics, making thermosonication a potential processing method for milk and most other dairy products.

Kết quả (Việt) 1:

Phân tích nội dung chất béo mang lại giá trị cao sau khi sonication (4,24%) so với sữa tươi không được điều trị (4,04%) bởi vì chất béo khai thác hiệu quả hơn sau khi sonication. Những lợi thế của thermosonicated sữa là rằng nó có thể được tiệt trùng và homogenized trong chỉ 1 bước, nó có thể được sản xuất với tiết kiệm chi phí quan trọng, và nó có đặc điểm tốt hơn, làm cho thermosonication một phương pháp chế biến tiềm năng cho sữa và hầu hết các sản phẩm từ sữa khác.

Kết quả (Việt) 2:

phân tích hàm lượng chất béo mang lại một giá trị cao hơn sau khi sonication (4,24%) so với sữa nguyên liệu chưa qua xử lý (4,04%) do khai thác chất béo hiệu quả hơn sau khi sonication. Những lợi thế của sữa thermosonicated là nó có thể được tiệt trùng và đồng nhất chỉ trong 1 bước, nó có thể được sản xuất với chi phí tiết kiệm quan trọng, và nó có đặc tính tốt hơn, làm cho thermosonication một phương pháp chế biến tiềm năng cho sữa và hầu hết các sản phẩm sữa khác.