EFFECT OF FAST FOOD ON CHILDRENINTR

EFFECT OF FAST FOOD ON CHILDREN
INTRODUCTION
Junk food can be appealing for a variety of reasons, including convenience, price and taste. For children, who do not always understand the health consequences of their eating habits, junk food may appear especially appetizing. However, regularly consuming fattening junk food can be addictive for children and lead to complications like obesity, chronic illness, low self-esteem and even depression, as well as affecting how they perform in school and extracurricular activities.
Sponsored Link
Stationary Cards
One-Of-A-Kind Styles Just For You! Stylish Design & Worldwide Shipping
www.society6.com / Stationary-Cards
Energy and Focus
According to the Women’s and Children’s Health Network, diet has a significant effect on children’s study habits. Junk food and foods with high sugar content deplete energy levels and the ability to concentrate for extended periods of time. Energy and focus are especially crucial for school-age children. Children set the foundation for lifelong habits in their youth, making junk food particularly hazardous to their well-rounded development. Physical activity is also essential for children of all ages, and regularly eating junk food does not provide the necessary nutrients children need for sufficient energy to engage in physical activity. A lack of physical activity is harmful to physical and mental well being and may also exclude a child from critical social development.
Obesity Risk
A study published in “Pediatrics” in 2004 found fast-food consumption in children was linked with many dangerous precursors for obesity. According to this study, kids who ate fast food were more likely to consume a higher amount of calories, fat, carbohydrates and added sugars in one fast food meal. They were also less likely to consume as much fiber, milk and fruits and vegetables as children who did not eat fast food. Children who consumed more fattening foods while eating fast food were also likely, in general, to eat more unhealthy foods at other meals. According to a statement released by the journal “Nature Neuroscience” in 2010, high-calorie food can be addictive, causing children who occasionally eat fast food to learn problematic patterns of eating. These factors were found to place children who regularly ate fast food at increased risk for obesity.
Chronic Illness
According to the Prevention Institute, experts blame junk food for rising rates of diabetes, high blood pressure and stroke. Increasing rates of chronic illness affect children who regularly consume junk food. The Centers for Disease Control and Prevention predicts if current trends continue, one in three U.S. adults will have diabetes by the year 2050. Diabetes can result in disability and premature death. The Center for Food Safety noted in 2012 that obese children are also more likely to develop high cholesterol and heart disease later in life. According to the Women’s and Children’s Health Network, changes can happen in children’s bodies even when they’re young that are associated with disease at a more advanced age.
Self-Esteem and Depression
Self-esteem and confidence in oneself are especially important to growing children, and regularly consuming junk food can negatively impact this sense of self. According to “Kids Health Club” magazine, junk food can affect a child’s physical development in detrimental ways, including unhealthy weight gain, which can result in self-esteem problems. Low self-esteem can lead to consequences like depression. Nutritionists at MayoClinic.com also report eating junk food can potentially cause depression on its own. According to the journal “American Family Physician,” depression -- which can be very dangerous for children -- has negative impacts on growth and development, performance in school and social relationships and can ultimately lead to suicide.

Whether it comes from a restaurant, convenience store, vending machine or kitchen cupboard, Carol Simontacchi, certified clinical nutritionist and author of “The Crazy Makers,” says the prevalence of fast food in America has significantly degraded teens’ eating habits. A 2007 Centers for Disease Control study found fewer than one in 10 teens consumes the minimum recommended amount of fruits and vegetables a day; a 2004 Harvard study determined three in 10 teens eat four to six meals a week at fast-food restaurants.
Vitamins and Minerals
Teens need vitamins and minerals to function properly, especially during growth spurts. Most fast foods lack these nutrients. A typical large serving of french fries, for example, contains 4.6 milligrams of vitamin C, an antioxidant used to build tissue, remove arterial plaque and battle disease. One cup of raw broccoli contains 101.2 milligrams, 22 times the amount in the french fries. Two ready-to-eat pancakes and 2 tablespoons of pancake syrup contain .20 milligrams of vitamin E, an antioxidant used to counteract cardiovascular disease and cancer. Two slices of whole-wheat toast and 2 tablespoons of peanut butter have 3.2 milligrams, 16 times the amount in the fast-food combination. A commercially prepared pecan shortbread cookie weighs 14 grams and contains 10 milligrams of potassium, a mineral used to normalize blood pressure, convert glucose into energy and sustain nervous system function. A single-serving box of raisins weighs the same, yet has 105 milligrams of potassium, more than 10 times the cookie.
Sodium
Fast food has too much of one mineral, sodium, which elevates blood pressure. High blood pressure can cause heart attacks and strokes. Teens should consume no more than 2,400 milligrams per day, yet many fast-food restaurant items contain more than half that amount. A typical breakfast biscuit with ham can have 1,433 milligrams; a large cheeseburger, 1,589 milligrams; six to eight nachos, 1,800 milligrams. Many single-item snack foods also contain staggering amounts. While a 10-ounce plain baked potato only has 25 milligrams of sodium, 10 ounces of typical potato chips have 1,680 milligrams, 67 times that amount.
Calories
Fast-food meals tend to be high in sugar, fat and processed grains and low in fiber, making them 65 to 100 percent more calorically dense than other meals, causing teens to underestimate the number of calories in fast-food meals. A Harvard Medical School survey, for example, found four out of five did so, with three of 10 off by at least 500 calories. Per gram, french fries have nearly seven times the calories as broccoli; shortbread pecan cookies, almost nine times grapes, the fruit dried to make raisins. The large-sized soft drinks found in fast-food restaurants and convenience stores can contain 400 calories of pure sugar -- nutritionally void calories that do little to alleviate hunger. Adolescents in a 2004 "Journal of the American Medical Association" study -- whether overweight or lean -- ate an average of 1,652 calories per fast-food meal, or 62 percent of their daily requirement. Overweight teens in the study averaged even more, yet did less meal adjusting afterwards to balance energy intake.
Obesity and Disease
In large part, increased consumption of fast food has created a 250 percent increase in obese teens between 1980 and 2008, according to the National Institutes of Health. Obese teens face a greater risk of eventual disease, including certain cancers, Type 2 diabetes and heart disease, as well as early death. Part of the metabolic syndrome cluster, obesity makes developing Type 2 diabetes as an adult 11 times more likely, says Dr. Mark DeBoer, assistant professor at the University of Virginia. A 2008 "Time" article revealed that nine out of 10 overweight kids -- not just obese ones -- already have at least one harbinger of heart disease. In a study presented to the International Congress on Obesity in 2010, researchers revealed that males who begin adulthood obese have twice the chance of dying prematurely compared to the non-obese.

Kết quả (Việt) 1:

ẢNH HƯỞNG CỦA THỨC ĂN NHANH TRÊN TRẺ EMGIỚI THIỆU Rác thực phẩm có thể được hấp dẫn cho một loạt các lý do, bao gồm cả Tiện nghi, giá và hương vị. Đối với trẻ em, những người không luôn luôn hiểu những hậu quả sức khỏe của thói quen ăn uống của họ, đồ ăn vặt có thể xuất hiện đặc biệt là ngon. Tuy nhiên, thường xuyên tiêu thụ béo rác thực phẩm có thể được gây nghiện cho trẻ em và dẫn đến các biến chứng như bệnh béo phì, bệnh mãn tính, thấp lòng tự trọng và thậm chí trầm cảm, cũng như ảnh hưởng đến cách họ hoạt động trong trường học và các hoạt động ngoại khóa.Được tài trợ liên kếtVăn phòng phẩm thẻOne-Of-A-loại các phong cách chỉ dành cho bạn! Phong cách thiết kế & vận chuyển trên toàn cầuwww.society6.com / văn phòng phẩm thiệp điện tửNăng lượng và tập trungTheo của phụ nữ và trẻ em y tế, chế độ ăn uống này có một tác động đáng kể về trẻ em nghiên cứu thói quen. Đồ ăn vặt và thực phẩm với nội dung cao đường làm suy giảm mức năng lượng và khả năng tập trung trong thời gian dài của thời gian. Năng lượng và tập trung là rất quan trọng đặc biệt là cho trẻ em tuổi đi học. Trẻ em đặt nền tảng cho suốt đời thói quen trong thanh thiếu niên của họ, làm cho đồ ăn vặt đặc biệt nguy hiểm cho sự phát triển tốt làm tròn. Hoạt động thể chất cũng là điều cần thiết cho trẻ em ở mọi lứa tuổi, và thường xuyên ăn đồ ăn vặt không cung cấp con cái chất dinh dưỡng cần thiết cần cho đủ năng lượng để tham gia vào các hoạt động thể chất. Một thiếu hoạt động thể chất gây tổn hại về thể chất và tinh thần tốt và cũng có thể loại trừ một đứa trẻ từ phát triển xã hội quan trọng.Nguy cơ bệnh béo phìMột nghiên cứu xuất bản trong "Nhi khoa" trong năm 2004 cho thấy tiêu thụ thức ăn nhanh ở trẻ em đã được liên kết với nhiều nguy hiểm tiền chất cho bệnh béo phì. Theo nghiên cứu này, trẻ em ăn thức ăn nhanh hơn có khả năng tiêu thụ một số lượng cao calo, chất béo, carbohydrate và thêm đường trong một bữa ăn thức ăn nhanh. Họ cũng ít có khả năng tiêu thụ nhiều sợi, sữa và trái cây và rau quả như trẻ em người không ăn thức ăn nhanh. Con người tiêu thụ các loại thực phẩm béo thêm trong khi ăn thức ăn nhanh là cũng có khả năng, nói chung, ăn nhiều loại thực phẩm không lành mạnh tại bữa ăn khác. Theo một báo cáo phát hành bởi tạp chí "Khoa học thần kinh thiên nhiên" vào năm 2010, cao calo thực phẩm có thể gây nghiện, gây ra trẻ em người thỉnh thoảng ăn thức ăn nhanh để tìm hiểu các mô hình có vấn đề ăn uống. Những yếu tố này đã được tìm thấy để đặt trẻ em những người thường xuyên ăn thức ăn nhanh tăng nguy cơ bị béo phì.Bệnh mãn tínhTheo Viện công tác phòng chống, các chuyên gia đổ lỗi cho đồ ăn vặt cho tăng tỷ giá của bệnh tiểu đường, cao huyết áp và đột quỵ. Các tỷ lệ ngày càng tăng của bệnh mãn tính ảnh hưởng đến trẻ em thường xuyên tiêu thụ đồ ăn vặt. Các Trung tâm kiểm soát dịch bệnh dự đoán nếu tiếp tục xu hướng hiện nay, một trong ba Hoa Kỳ người lớn sẽ có bệnh tiểu đường vào năm 2050. Bệnh tiểu đường có thể dẫn đến tình trạng tàn tật và cái chết sớm. Trung tâm an toàn thực phẩm ý vào năm 2012 rằng béo phì trẻ em cũng có nhiều khả năng để phát triển cao cholesterol và bệnh tim sau này trong cuộc sống. Theo của phụ nữ và trẻ em y tế, thay đổi có thể xảy ra trong cơ thể của trẻ em ngay cả khi họ đang trẻ có liên quan với bệnh tại một tuổi cao cấp hơn.Lòng tự trọng và trầm cảmLòng tự trọng và sự tự tin trong chính mình là đặc biệt quan trọng để phát triển trẻ em, và thường xuyên tiêu thụ đồ ăn vặt tiêu cực có thể tác động này cảm giác của bản thân. Theo tạp chí "Trẻ em chăm sóc sức khoẻ", đồ ăn vặt có thể ảnh hưởng đến phát triển thể chất của một đứa trẻ trong cách bất lợi, bao gồm cả tăng cân không lành mạnh, có thể gây ra vấn đề về lòng tự trọng. Thấp lòng tự trọng có thể dẫn đến hậu quả như trầm cảm. Dinh dưỡng tại MayoClinic.com cũng báo cáo ăn đồ ăn vặt có thể có khả năng gây ra trầm cảm trên riêng của mình. Theo tạp chí "bác sĩ gia đình người Mỹ", trầm cảm - mà có thể rất nguy hiểm cho trẻ em--có các tác động tiêu cực về tăng trưởng và phát triển, hiệu suất trong trường và mối quan hệ xã hội và cuối cùng có thể dẫn đến tự tử.Cho dù nó đến từ một nhà hàng, Cửa hàng tiện lợi, tiệc hoặc tủ bếp, Carol Simontacchi, chứng nhận dinh dưỡng lâm sàng và tác giả của "Nhà sản xuất The của điên," nói sự phổ biến của thức ăn nhanh trong America đáng kể đã suy thoái thói quen ăn uống thanh thiếu niên. Tiêu thụ một 2007 Trung tâm kiểm soát dịch bệnh nghiên cứu cho thấy ít hơn một trong 10 interDidactica.info tối thiểu được đề nghị số trái cây và rau mỗi ngày; năm 2004 một nghiên cứu Harvard xác định ba trong 10 thiếu niên ăn bốn đến sáu bữa ăn một tuần tại nhà hàng thức ăn nhanh.Vitamin và khoáng chấtThanh thiếu niên cần vitamin và khoáng chất để hoạt động đúng, đặc biệt là trong sự phát triển vọt. Hầu hết các thức ăn nhanh thiếu các chất dinh dưỡng. Một điển hình lớn phục vụ của khoai tây chiên, ví dụ, có 4,6 mg của vitamin C, một chất chống oxy hoá được sử dụng để xây dựng mô, loại bỏ mảng bám và trận bệnh động mạch. Một cốc nguyên bông cải xanh có chứa 101.2 milligram, 22 lần số tiền trong khoai tây chiên. Hai đã sẵn sàng để ăn bánh kếp và 2 muỗng canh của bánh xi-rô chứa.20 mg vitamin e, một chất chống oxy hoá được sử dụng để chống lại bệnh tim mạch và ung thư. Hai lát bánh mì nướng mì và 2 muỗng canh bơ đậu phộng có 3,2 mg, 16 lần số lượng kết hợp thức ăn nhanh. Một cookie shortbread chuẩn bị thương mại pecan nặng 14 gram và có 10 mg kali, một khoáng vật được sử dụng để bình thường hóa huyết áp, chuyển đổi glucose thành năng lượng và duy trì chức năng hệ thần kinh. Một hộp đơn phục vụ của nho khô nặng như nhau, nhưng vẫn có 105 mg kali, hơn 10 lần các cookie.NatriThức ăn nhanh có quá nhiều của một khoáng vật natri, nâng cao huyết áp. Huyết áp cao có thể gây ra cơn đau tim và đột quỵ. Thiếu niên nên tiêu thụ không quá 2.400 milligram mỗi ngày, nhưng nhiều nhà hàng thức ăn nhanh mục chứa nhiều hơn một nửa số tiền đó. Một điển hình Bữa sáng biscuit với hàm có thể có 1.433 milligram; một cheeseburger lớn, 1.589 milligram; Sáu đến tám nachos, 1.800 mg. Nhiều khoản mục đơn snack loại thực phẩm cũng có chứa một lượng đáng kinh ngạc. Trong khi một 10-ounce khoai tây nướng đơn giản chỉ có 25 mg natri, 10 ounces điển hình khoai tây chiên có 1.680 milligram, 67 lần số tiền đó.CaloBữa ăn thức ăn nhanh có xu hướng cao trong chất béo, đường và chế biến hạt và ít chất xơ, làm cho chúng 65-100 phần trăm hơn calorically dày đặc hơn bữa ăn khác, gây ra thiếu niên để đánh giá thấp số lượng calo trong bữa ăn thức ăn nhanh. Một cuộc khảo sát Harvard Medical School, ví dụ, tìm thấy bốn trong số năm đã làm như vậy, với ba trong số 10 ra bởi ít nhất 500 calo. Mỗi gam, khoai tây chiên đã gần bảy lần lượng calo như bông cải xanh; shortbread pecan cookie, gần chín lần nho, quả khô cho nho khô. Có kích thước lớn nước giải khát tìm thấy trong nhà hàng thức ăn nhanh và cửa hàng tiện lợi có thể chứa 400 calo đường tinh khiết--calo chất dinh dưỡng void mà làm rất ít để làm giảm bớt đói. Thanh thiếu niên trong một nghiên cứu năm 2004 "tạp chí của the American Medical Association"--cho dù thừa cân hoặc nạc--ăn Trung bình 1,652 calo cho một bữa ăn thức ăn nhanh, hoặc 62 phần trăm của yêu cầu hàng ngày của họ. Các thiếu niên thừa cân trong nghiên cứu trung bình hơn, nhưng đã làm bữa ăn ít hơn để điều chỉnh sau đó tiêu thụ năng lượng cân bằng.Béo phì và bệnhTrong phần lớn, tăng tiêu thụ thức ăn nhanh đã tạo ra một sự gia tăng 250% ở tuổi thiếu niên béo phì từ năm 1980 đến năm 2008, theo viện y tế quốc gia. Béo phì thiếu niên phải đối mặt với một nguy cơ lớn hơn của bệnh cuối cùng, trong đó có một số bệnh ung thư, loại 2 bệnh tiểu đường và bệnh tim, cũng như cái chết sớm. Một phần của cụm sao Hội chứng chuyển hoá, béo phì làm cho phát triển bệnh tiểu đường loại 2 như là một người lớn 11 lần nhiều khả năng, ông tiến sĩ Mark DeBoer, trợ lý giáo sư tại Đại học Virginia. Một bài viết "Thời gian" 2008 tiết lộ rằng chín trong số 10 thừa cân trẻ em - những người không chỉ béo phì - đã có ít nhất một báo bệnh tim. Trong một nghiên cứu trình bày để đại hội quốc tế về béo phì trong năm 2010, các nhà nghiên cứu cho thấy rằng nam giới những người bắt đầu tuổi trưởng thành béo phì có hai lần cơ hội chết sớm so với các phòng không-béo phì.

Kết quả (Việt) 2:

ẢNH HƯỞNG CỦA THỰC PHẨM NHANH VỀ TRẺ EM
GIỚI THIỆU
Junk thực phẩm có thể được hấp dẫn cho một loạt các lý do, trong đó có thuận tiện, giá cả và hương vị. Đối với trẻ em, những người không luôn luôn hiểu những hậu quả sức khỏe của những thói quen ăn uống của họ, ăn vặt có thể xuất hiện đặc biệt ngon miệng. Tuy nhiên, thường xuyên tiêu thụ đồ ăn vặt vỗ béo có thể gây nghiện cho trẻ em và dẫn đến các biến chứng như bệnh béo phì, bệnh mãn tính, thiếu tự tin và thậm chí trầm cảm, cũng như ảnh hưởng đến cách họ thực hiện các hoạt động trong nhà trường và ngoài nhà trường.
Tài trợ Liên kết
Stationary Cards
Một-Of -A-Kind Styles Chỉ cần cho bạn! Thiết kế thời trang & Worldwide Shipping
www.society6.com / Văn phòng phẩm-Cards
Năng lượng và Focus
Theo Phụ nữ và Mạng lưới y tế cho trẻ em, chế độ ăn uống có ảnh hưởng đáng kể đến thói quen học tập của trẻ em. Rác thực phẩm và thức ăn có hàm lượng đường cao làm suy giảm mức năng lượng và khả năng tập trung trong thời gian dài của thời gian. Năng lượng và trọng tâm là đặc biệt quan trọng đối với trẻ em tuổi đi học. Trẻ em thiết lập nền tảng cho thói quen suốt đời ở tuổi trẻ của mình, làm cho đồ ăn vặt đặc biệt nguy hiểm cho sự phát triển và đa dạng của họ. Hoạt động thể chất cũng rất cần thiết cho trẻ em mọi lứa tuổi, và thường xuyên ăn đồ ăn vặt không cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ em cần đủ năng lượng để tham gia vào các hoạt động thể chất. Một thiếu hoạt động thể chất có hại cho thể chất và tinh thần cũng được và cũng có thể loại trừ một đứa trẻ từ sự phát triển xã hội quan trọng.
Béo phì nguy cơ
Một nghiên cứu được công bố trong "Nhi" trong năm 2004 cho thấy tiêu thụ thức ăn nhanh ở trẻ em có liên hệ với nhiều tiền chất nguy hiểm cho bệnh béo phì . Theo nghiên cứu này, những đứa trẻ ăn thức ăn nhanh có nhiều khả năng để tiêu thụ một số tiền cao hơn lượng calo, chất béo, carbohydrate và đường được thêm vào trong một bữa ăn thức ăn nhanh. Họ cũng ít có khả năng tiêu thụ nhiều chất xơ, sữa và các loại trái cây và rau quả là con người không ăn thức ăn nhanh. Trẻ em tiêu thụ các loại thực phẩm béo nhiều hơn trong khi ăn thức ăn nhanh cũng có khả năng, nói chung, cho ăn thức ăn không lành mạnh hơn ở các bữa ăn khác. Theo một tuyên bố của tạp chí "Nature Neuroscience" vào năm 2010, thực phẩm có lượng calo cao có thể gây nghiện, gây ra con người đôi khi ăn thức ăn nhanh để tìm hiểu mô hình có vấn đề về ăn uống. Những yếu tố này đã được tìm thấy để đặt con người thường xuyên ăn thức ăn nhanh làm tăng nguy cơ béo phì.
Bệnh mãn tính
Theo Viện Phòng ngừa, chuyên gia đổ lỗi cho đồ ăn vặt cho tỷ lệ tăng của bệnh tiểu đường, huyết áp cao và đột quỵ. Tăng tỷ lệ mắc bệnh mãn tính ảnh hưởng đến con người thường xuyên tiêu thụ đồ ăn vặt. Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh dự đoán, nếu xu hướng này tiếp tục, một trong ba người Mỹ trưởng thành sẽ mắc bệnh tiểu đường vào năm 2050. Tiểu đường có thể dẫn đến tàn tật và tử vong sớm. Trung tâm An toàn thực phẩm lưu ý trong năm 2012 rằng trẻ em béo phì cũng có nhiều khả năng để phát triển cholesterol cao và bệnh tim sau này trong cuộc sống. Theo Mạng sức khỏe phụ nữ và trẻ em, những thay đổi có thể xảy ra trong cơ thể của trẻ em ngay cả khi chúng còn nhỏ có liên quan với bệnh ở độ tuổi cao hơn.
tự trọng và suy thoái
Lòng tự trọng và sự tự tin vào chính mình là đặc biệt quan trọng đối với trẻ em ngày càng tăng , và thường xuyên tiêu thụ đồ ăn vặt có thể tác động tiêu cực đến ý thức của bản thân. Theo "Kids Health Club" tạp chí, đồ ăn vặt có thể ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất của trẻ theo những cách bất lợi, bao gồm tăng cân không lành mạnh, có thể gây ra vấn đề lòng tự trọng. Thấp lòng tự trọng có thể dẫn đến những hậu quả như trầm cảm. Các nhà dinh dưỡng tại MayoClinic.com cũng báo cáo ăn đồ ăn vặt có thể gây trầm cảm ngày của riêng mình. Theo tạp chí "Bác sĩ gia đình Mỹ", trầm cảm - mà có thể rất nguy hiểm cho trẻ em -. Có tác động tiêu cực đến tăng trưởng và phát triển, hoạt động trong trường và các mối quan hệ xã hội và cuối cùng có thể dẫn đến tự tử dù nó đến từ một nhà hàng, cửa hàng tiện lợi, máy bán hàng tự động hoặc tủ bếp, Carol Simontacchi, nhà dinh dưỡng lâm sàng chứng nhận và là tác giả của "The Crazy Makers," nói sự phổ biến của thức ăn nhanh ở Mỹ có thói quen ăn uống suy thoái đáng kể thanh thiếu niên. Một trung tâm nghiên cứu năm 2007 cho thấy kiểm soát dịch bệnh ít hơn một trong 10 thanh thiếu niên tiêu thụ số tiền tối thiểu được đề nghị của các loại trái cây và rau mỗi ngày; một nghiên cứu Harvard năm 2004 xác định ba trong 10 thiếu niên ăn 4-6 bữa một tuần tại các nhà hàng thức ăn nhanh. Vitamin và Khoáng sản Teens cần vitamin và khoáng chất để hoạt động đúng, đặc biệt là trong thời kỳ tăng trưởng. Hầu hết các loại thức ăn nhanh thiếu các chất dinh dưỡng. Một khẩu phần lớn điển hình của khoai tây chiên, ví dụ, có chứa 4,6 mg vitamin C, một chất chống oxy hóa được sử dụng để xây dựng các mô, loại bỏ mảng bám động mạch và bệnh trận chiến. Một chén bông cải xanh có chứa 101,2 mg liệu, gấp 22 lần số tiền trong khoai tây chiên. Hai bánh đã sẵn sàng để ăn và 2 muỗng canh bánh sirô chứa 0,20 mg vitamin E, một chất chống oxy hóa được sử dụng để chống lại bệnh tim mạch và ung thư. Hai lát bánh mì nướng mì và 2 muỗng canh bơ đậu phộng có 3,2 mg, 16 lần số tiền trong sự kết hợp thức ăn nhanh. Một cookie pecan ngào chuẩn bị thương mại nặng 14 gram và chứa khoảng 10 mg kali, một loại khoáng chất được sử dụng để bình thường hóa huyết áp, chuyển đổi glucose thành năng lượng và duy trì chức năng của hệ thần kinh. Một hộp duy nhất phục vụ của nho khô có trọng lượng như nhau, nhưng vẫn có 105 mg kali, nhiều hơn 10 lần so với cookie. Sodium thức ăn nhanh có quá nhiều của một khoáng, natri, nâng cao huyết áp. Huyết áp cao có thể gây ra các cơn đau tim và đột quỵ. Teens nên tiêu thụ không nhiều hơn 2.400 mg mỗi ngày, nhưng nhiều hạng mục nhà hàng thức ăn nhanh chứa hơn một nửa số tiền đó. Một bánh ăn sáng điển hình với ham có thể có 1,433 mg; một cheeseburger lớn, 1,589 mg; sáu đến tám nachos, 1.800 mg. Nhiều loại thực phẩm đơn hàng snack cũng chứa một lượng đáng kinh ngạc. Trong khi một 10-ounce đồng bằng khoai tây nướng chỉ có 25 mg natri, 10 ounces khoai tây chiên điển hình có 1.680 mg, 67 lần số đó. Calories bữa ​​ăn thức ăn nhanh thường có nhiều chất đường, chất béo và các loại ngũ cốc và ít chất xơ chế biến , làm cho chúng 65-100 trăm calorically đậm đặc hơn các bữa ăn khác, gây thiếu niên để đánh giá thấp số lượng calo trong bữa ăn thức ăn nhanh. Một cuộc khảo sát Trường Y Harvard, ví dụ, đã tìm thấy bốn trong số năm đã làm như vậy, với ba trong số 10 off ít nhất 500 calo. Mỗi gram, khoai tây chiên có gần gấp bảy lần calo như bông cải xanh; cookie ngào pecan, gần chín lần nho, trái cây sấy khô để làm nho khô. Các nước ngọt cỡ lớn được tìm thấy trong các nhà hàng thức ăn nhanh và cửa hàng tiện lợi có thể chứa 400 calo của đường nguyên chất - dinh dưỡng trống calo mà không làm gì để giảm bớt đói. Thanh thiếu niên trong một "Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ" nghiên cứu năm 2004 - cho dù thừa cân hoặc nạc - ăn trung bình 1.652 calo mỗi bữa ăn nhanh, hoặc 62 phần trăm nhu cầu hàng ngày của họ. Thanh thiếu niên thừa cân trong nghiên cứu trung bình nhiều hơn, nhưng đã làm ít bữa ăn sau đó điều chỉnh để cân bằng năng lượng ăn vào. Béo phì và bệnh Trong phần lớn, tăng tiêu thụ thức ăn nhanh đã tạo ra một sự gia tăng 250 phần trăm ở tuổi thiếu niên béo phì giữa năm 1980 và 2008, theo các quốc gia Viện Y tế. Thiếu niên béo phì phải đối mặt với một nguy cơ cao bị mắc bệnh cuối cùng, bao gồm cả ung thư, bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim, cũng như cái chết sớm. Một phần của cụm hội chứng chuyển hóa, béo phì làm cho phát triển bệnh tiểu đường loại 2 như một người lớn 11 lần nhiều khả năng, tiến sĩ Mark DeBoer, trợ lý giáo sư tại Đại học Virginia. A 2008 "Thời gian" bài báo tiết lộ rằng chín trong số 10 đứa trẻ thừa cân - béo phì không chỉ là những người - đã có ít nhất một dấu hiệu của bệnh tim. Trong một nghiên cứu được trình bày cho các hội nghị quốc tế về Béo phì trong năm 2010, các nhà nghiên cứu tiết lộ rằng nam giới bắt đầu trưởng thành béo phì có hai lần cơ hội chết sớm so với người không béo phì.