Table 2. Processing and textural ch

Table 2. Processing and textural characteristics of cooked beef semimembranosus muscle roasts injected with protease from Bacillus subtilis

Kết quả (Việt) 1:

Bảng 2. Đặc tính xử lý và kết cấu của thịt bò nấu chín semimembranosus cơ roasts tiêm với protease từ Bacillus subtilis

Kết quả (Việt) 2:

Bảng 2. Chế biến và đặc điểm kết cấu của thịt nướng cơ semimembranosus thịt bò nấu tiêm protease từ Bacillus subtilis