• Bring sample temperature to as cl

• Bring sample temperature to as close to 20 ± 2°C (68 ± 3oF) as possible before testing. Deviations from 20°C can significantly affect TA results. A 5°C (9oF) deviation without temperature compensation can lead to a 0.2 mL TA error.
• If sample is carbonated, degas the sample according to the Pepsi degassing method. Any residual CO2 will cause a higher TA test result.
• If the beverage is non-carbonated or in the case of a treated-water control drink, degassing is necessary to remove any carbon dioxide created by the alkalinity of the treated water used to make the beverage. A separate degassing study should be conducted for non-carbonated or treated-water control drinks: or degas for 3 minutes.
• Test sample immediately after degassing to prevent CO2 reabsorption. If allowed to reabsorb CO2, the TA reading could increase by over 0.2 mL.
• Mix the sample thoroughly to ensure homogeneity throughout the sample.
• Measure exactly 100.0 mL sample. A 1-mL error will yield a 0.13-mL TA error on Pepsi.
• Note: Some pH buffers are certified at 25°C (77oF), but should contain temperature corrections for measurement at 20°C.

Kết quả (Việt) 1:

• Mang mẫu nhiệt độ đến càng gần 20 ± 2 ° C (68 ± 3oF) càng tốt trước khi thử nghiệm. Độ lệch từ 20° C có thể ảnh hưởng đáng kể kết quả TA. Một độ lệch 5° C (9oF) nếu không có nhiệt độ bồi thường có thể dẫn đến một lỗi cách 0.2 mL TA.• Nếu mẫu ga, degas mẫu theo phương pháp ra Pepsi. Bất kỳ CO2 dư sẽ gây ra một kết quả xét nghiệm TA cao hơn.• Nếu các đồ uống không có ga hoặc trong trường hợp của đồ uống nước điều trị kiểm soát, degassing là cần thiết để loại bỏ bất kỳ lượng khí carbon dioxide tạo bởi độ kiềm của nước được sử dụng để làm các đồ uống. Một nghiên cứu ra riêng biệt nên được thực hiện đối với đồ uống không có ga hay xử lý nước kiểm soát: hoặc degas trong 3 phút.• Kiểm tra mẫu ngay lập tức sau khi degassing để ngăn ngừa co 2 huyệt. Nếu được cho phép để reabsorb CO2, đọc TA có thể tăng hơn cách 0.2 mL.• Trộn các mẫu kỹ lưỡng để đảm bảo tính đồng nhất trong toàn bộ các mẫu.• Đo chính xác là 100.0 mL mẫu. Một lỗi 1 mL sẽ mang lại một lỗi TA 0,13-mL trên Pepsi.• Lưu ý: một số bộ đệm pH được chứng nhận ở 25° C (77oF), nhưng nên chứa chỉnh nhiệt độ đo ở 20° C.

Kết quả (Việt) 2:

• Mang theo nhiệt độ mẫu là gần 20 ± 2 ° C (68 ± 3oF) càng tốt trước khi thử nghiệm. Độ lệch từ 20 ° C có thể ảnh hưởng đáng kể kết quả TA. A 5 ° C (9oF) lệch mà không cần bù nhiệt độ có thể dẫn đến một lỗi 0,2 mL TA.
• nếu mẫu được ga, Degas mẫu theo phương pháp khử khí Pepsi. Bất kỳ CO2 còn lại sẽ gây ra một kết quả xét nghiệm TA cao hơn.
• Nếu thức uống là không ga hoặc trong trường hợp của một thức uống kiểm soát xử lý nước, khử khí là cần thiết để loại bỏ bất kỳ carbon dioxide tạo ra bởi độ kiềm của nước đã xử lý được sử dụng để thực hiện nước giải khát. Một nghiên cứu khử khí riêng biệt cần được thực hiện không ga hoặc kiểm soát xử lý nước uống: hoặc đuổi khí trong 3 phút.
• mẫu thử nghiệm ngay lập tức sau khi khử khí để ngăn chặn tái hấp thu CO2. Nếu được phép hấp thu bớt CO2, đọc TA có thể tăng hơn 0,2 ml.
• Trộn mẫu kỹ lưỡng để đảm bảo tính đồng nhất khắp trong mẫu.
• Đo chính xác 100,0 ml mẫu. Một lỗi 1 ml sẽ mang lại một lỗi 0.13 ml TA trên Pepsi.
• Lưu ý: Một số bộ đệm pH được xác nhận ở 25 ° C (77oF), nhưng cần có sự điều chỉnh nhiệt độ đo ở 20 ° C.