Các vỏ này chủ yếu là vật liệu chất thải phát sinh từ các nước trái cây trái cây rồng, công nghiệp chế biến và thường bị loại bỏ. Các bị loại bỏ vỏ có thể gây ra một vấn đề môi trường, đặc biệt là nước ô nhiễm. Vì vậy, ngoài đang được cho ăn cho động vật, các vỏ có thể được sử dụng trong sản xuất pectin, mà sau đó sẽ tăng trở về tiềm năng cho các nước trái cây trái cây rồng, công nghiệp chế biến.Pectin là xitôzin este của axít polygalacturonic có chứa liên kết 1,4 α-D-galacturonic axit dư lượng (Levigne et al. 2002). Nó thường được tìm thấy trong thành tế bào và trung lamellae thực vật cao. Các polysaccharides bao gồm chuỗi 300-1000galacturonic axit đơn vị (Yeoh et al. 2008).
đang được dịch, vui lòng đợi..
