3.7.1 latent nhiệt của vaporisation<br>Khi một ấm đun nước được đưa vào để đun sôi, nhiệt vào<br>nước từ nguyên tố ấm và nhiệt độ<br>nước tăng cho đến khi đạt đến 100 ° c.<br>Ở nhiệt độ này nước sôi, đó là để nói<br>bong bóng dạng hơi ở phía dưới và tăng lên<br>bề mặt nơi chúng ra và thoát hơi nước.<br>Một khi nước đã bắt đầu đun sôi, nhiệt độ<br>vẫn không đổi ở 100 ° c-nó không nhận được bất kỳ nóng hơn 100 ° c. Tuy nhiên, năng lượng nhiệt tiếp tục<br>dòng chảy từ nguyên tố vào trong nước. Năng lượng này<br>không tăng nhiệt độ của nước, nhưng<br>được sử dụng để cho phép các phân tử nước kéo<br>tách nhau, chuyển đổi<br>nước từ trạng thái lỏng vào trạng thái hơi, ví dụ,<br>từ nước lỏng vào hơi nước (Steam).<br>Thí nghiệm cho thấy 2 260 000 joules (2,26 MJ)<br>phải chuyển 1 kg nước vào<br>điểm sôi vào hơi nước ở cùng nhiệt độ.<br>Điều này được gọi là nhiệt tiềm ẩn cụ thể của<br>vaporisation cho nước (tiềm ẩn có nghĩa là<br>nhiệt tiềm ẩn là nhiệt nóng vì nó không gây ra<br>tăng nhiệt độ). Điều này thêm nhiệt đi vào<br>hơi, nhưng không cho thấy sự hiện diện của nó bằng cách sản xuất tăng nhiệt độ.
đang được dịch, vui lòng đợi..
