Protein có thể được coi là polyme của axit amin. Axit amin được liên kết bởi một trái phiếu peptide cộng hoá trị vào chuỗi tuyến tính, whichis được gọi là chuỗi peptide hoặc polypeptide. Khi một chuỗi polypeptide trải qua gấp, một protein đang được hình thành. Liên quan đến phức tạp của các phân tử, protein rơi vào đơn giản và ngoại.
đang được dịch, vui lòng đợi..
