Drying a moist material and decreas

Drying a moist material and decreasing the water
activity mean evaporation of bound water from inside
the solid material into the atmosphere. Breaking
water bonds, releasing, and transferring heat connected
to phase change require energy.

Kết quả (Việt) 2:

Sấy khô vật liệu ẩm và giảm nước
hoạt động có nghĩa là sự bay hơi của nước ràng buộc từ bên trong
vật liệu rắn vào khí quyển. Phá vỡ
trái phiếu nước, phát hành, và truyền nhiệt kết nối
để thay đổi giai đoạn cần nhiều năng lượng.