Commercial ice makers are designed

Commercial ice makers are designed to produce large quantities of ice and are generally found in
restaurants, cafeterias, motels, and hotels. Some ice makers produce cubes and others produce flaked ice. The fi rst commercial type ice maker to be discussed is manufactured by Scotsman Company. The basic components of this unit are shown in Figure 46–1. Notice that this unit can be equipped with either an air-cooled or a water-cooled condenser. The watercooled unit operates much more quietly

Kết quả (Việt) 2:

Các nhà sản xuất băng thương mại được thiết kế để sản xuất số lượng lớn của băng và thường được tìm thấy trong
các nhà hàng, nhà ăn, nhà nghỉ, khách sạn. Một số nhà sản xuất nước đá khối và các người khác sản xuất nước đá đẽo gọt. Các hãng sản xuất loại băng thương mại đầu tiên kinh để được thảo luận được sản xuất bởi Công ty Scotsman. Các thành phần cơ bản của các đơn vị này được thể hiện trong hình 46-1. Chú ý rằng đơn vị này có thể được trang bị hoặc một hoặc một bình ngưng làm mát bằng nước làm mát bằng gió. Các đơn vị Phòng Truyền hoạt động nhiều hơn nữa lặng lẽ